Soupe au fromage et au brocoli à faible teneur en glucides – Facile, réconfortant, délicieux

La soupe au brocoli à faible teneur en glucides est le parfait repas crémeux et délicieux à faible teneur en glucides pour les mois d'hiver, car, avouons-le, un bouillon de fromage peut faire sourire n'importe qui! Et notre recette de soupe au brocoli à faible teneur en glucides est juste celle-là!

Un rêve d'amant de la soupe, au lait, épais et amer.

Il est tellement décadent que vous ne croirez pas que c'est un repas à faible teneur en glucides – qui, en ce qui me concerne, devrait être l'objectif principal de toute recette à faible teneur en glucides!

Avantages des soupes à faible teneur en glucides …

Je veux dire quand je dis que ce brocoli à faible teneur en glucides est ridiculement délicieux. Mais jetons un coup d'œil à cette soupe pendant une seconde et laissez-moi partager avec vous pourquoi je suis tellement accro à la soupe à faible teneur en glucides en général …

En ce qui me concerne, ils sont l'un des meilleurs moyens de manger faible en glucides et l'adorer!

Parfait pour préparer des repas à faible teneur en glucides

Les soupes à faible teneur en glucides sont parfaites pour un plan de repas à faible teneur en glucides. Ok, je sais que c'était beaucoup de langue bas carb, mais sérieusement, ce qui est plus facile, plus savoureux et plus confortable que la soupe? Avec autant de variétés comme la soupe de tomates à faible teneur en glucides, soupe de chou basse teneur en glucides, ragoût de boeuf à faible teneur en glucides et soupe à faible teneur en glucides, les soupes sont un moyen facile et économique de conserver vos légumes. assez de temps pour regarder vos shows Netflix préférés. La majorité du temps que vous passerez sur ces recettes de cuisinière est pendant le processus de mijotage. Vous pouvez sérieusement faire trois ou quatre recettes le dimanche, les congeler dans des sacs individuels à fermeture à glissière, et avoir une semaine de repas qui vous attend tous les jours. Notre recette de soupe au fromage brocoli à faible teneur en glucides Keto est juste une parmi une longue liste d'options de soupe à faible teneur en glucides que vous pouvez nous voler.

Facile à fabriquer

Si vous faites notre recette sur la cuisinière, la chose la plus difficile que vous aurez à faire est de remuer le fromage pour qu'il ne brûle pas (Pst: Il n'y a pratiquement pas de glucides dans le fromage). Si vous vous sentez plus paresseux ou occupé ou une combinaison des deux, vous pouvez faire ce style de mijoteuse à faible teneur en glucides . De même, réchauffer est un morceau de gâteau aussi (gâteau à faible teneur en glucides bien sûr!) Il suffit de prendre vos congélateurs premade premeasured hors du congélateur avant de partir pour le travail, et alto, vous avez un dîner chaleureux et chaleureux, tout décongelé et prêt pour toi quand tu rentres à la maison.

Facile à décorer

Vous pourriez, à ce stade, vous demander si vous pouvez manger de la soupe tous les jours de la semaine et vous sentir toujours satisfait. Vous pourriez être en train d'évoquer des images de Pip avec un bol vide en mendiant, "Plus de gruau s'il vous plaît, monsieur." Tout d'abord, vous n'avez pas besoin de manger super tous les jours. Vous pouvez vous sentir libre de le mélanger et ajouter dans un jour ou deux de notre Low Carb Goulash aussi. Mais je vous le dis, avec la bonne variété et les bonnes garnitures, la soupe ne vieillit jamais. Une option pour cette soupe de brocoli à faible teneur en glucides est . Saupoudrez de croustilles de tortilla à faible teneur en glucides émiettées sur le dessus de votre soupe pour un craquement salé. Une autre option de garniture est de cubes tranches de pain à faible teneur en glucides, pop sous le gril pendant quelques minutes (gardez un œil sur ceux-ci, car ils peuvent passer de non grillé à brûlé en quelques secondes) et vous avez un peu de sucre croûtons. Notre recette de pain à faible teneur en glucides est parfaite pour cela. Une autre option? Tremper. J'aime les craquelins à faible teneur en glucides comme ma recette pour les chips au fromage ou les crackers à faible teneur en glucides. Si vous vous sentez vraiment sauvage, vous pouvez épaissir la recette avec de l'arrow-root ou de la fécule de maïs et utiliser cette recette comme une sauce au fromage et au brocoli Keto que vous pouvez recouvrir de copeaux faibles en glucides et de légumes faibles en glucides nachos des dieux.

Facile à aimer

La soupe de brocoli amicale de Keto est facile à aimer. Avec cette recette, vous allez obtenir toute l'onctuosité d'une soupe traditionnelle de brocoli et de fromage sans la culpabilité ou les attributs malsains. Nous utilisons de la crème épaisse dans notre recette pour garder l'onctuosité élevée mais les glucides bas, mais vous devriez vous sentir libre d'expérimenter avec d'autres options de lait à faible teneur en glucides. Cependant, si vous voulez maintenir cette épaisseur et texture crémeuse, vous pouvez rester loin du lait de produits laitiers faible en glucides. Pour nos amis végétariens là-bas, cette recette est parfaite pour ajouter à vos recettes végétariennes à faible teneur en glucides, juste utiliser le bouillon végétarien à la place . J'utilise du bouillon de poulet dans cette recette, mais c'est juste ma préférence personnelle. La soupe au cheddar au brocoli est toujours un excellent choix.

Secrets pour perfectionner cette soupe au fromage et au brocoli à faible teneur en glucides

La recette est assez simple, mais si vous êtes comme moi, ça aide toujours d'avoir un peu plus de conseils, alors c'est parti.

Arrow Root – L'arrow-root est un épaississant que j'utilise dans cette soupe. C'est facultatif, et j'ai trouvé que la soupe est tout aussi bonne sans, mais si vous voulez une soupe épaisse, vous pouvez ajouter le montant que j'ai suggéré plus encore si vous le souhaitez. Traditionnellement, la soupe de cheddar au brocoli est épaissie avec de grandes quantités de farine de maïs lourd ou de fécule de maïs. J'ai trouvé arrow-root pour être en meilleure santé, mais juste être conscient, il a toujours plus ou moins le même nombre de glucides que la farine ou la fécule de maïs, alors utilisez-le avec parcimonie.

Immersion Blender – Ce produit est un faiseur de miracle. C'est un outil de cuisine parfait pour faire de la soupe parce que c'est tellement plus facile que d'essayer de verser de la soupe chaude dans un mélangeur ordinaire (qui est un désordre littéral).

Fromage – Tu dois y aller avec un fromage râpé pour cette recette. Que vous l'achetiez pré-déchiqueté ou que vous le broyiez vous-même à la maison ne fait aucune différence, mais si vous n'utilisez pas de fromage râpé, vous finirez avec un désordre grumeleux. De même, j'utilise le cheddar non seulement parce que c'est le choix traditionnel pour cette soupe, mais parce que le cheddar fond très bien.

Conclusion

Il y a beaucoup de recettes de soupe au brocoli et au fromage à base de kéto. En fin de compte, nous voulons tous nous sentir à l'aise et au chaud pendant les journées froides comme celle-ci, tout en respectant nos plans d'alimentation. Ce soupe de brocoli à faible teneur en glucides ne nécessite que 8 ingrédients simples, alors j'espère que ce sera sur votre prochain sur la liste de vos recettes à faible teneur en glucides .

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