4 raisons de manger des graines de melon d'eau

Les graines de pastèque sont riches en nutriments et sont très faibles en calories. Une fois rôtis, ils sont croustillants et peuvent être une excellente collation santé. Habituellement, quand on pense aux bienfaits de la pastèque, les graines ne viennent probablement pas à l'esprit. Le point est, les graines de pastèque peuvent être une collation incroyable quand ils sont séchés et rôtis; Selon le département de l'Agriculture des États-Unis, il existe plusieurs composants nutritionnels importants d'une graine de melon d'eau 1 .

Bienfaits pour la santé des graines de melon d'eau

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<p> <strong> </strong> Les graines de melon d'eau ont de nombreux avantages pour la santé à leur grande teneur de: </p>
<p> Ces graines sont chargées avec plusieurs des vitamines B. La vitamine B la plus prédominante dans la graine de pastèque est B3, avec 1 tasse de graines séchées contenant 3,9 mg soit 19% de la L'American Cancer Society affirme que les vitamines B sont essentielles pour convertir les aliments en énergie et de nombreuses autres fonctions corporelles cruciales.La vitamine B3 / niacine est essentielle au maintien de la santé de la peau, du système digestif et du système nerveux </strong> <sup> <a href= 2 . D'autres vitamines B dans waterme Les graines de lon comprennent la thiamine, l'acide folique, l'acide pantothénique, la vitamine B6 et la riboflavine.

Les graines de melon d'eau sont riches en minéraux. Le minéral le plus abondant est le magnésium, pesant 557 mg, soit 140% de la valeur quotidienne recommandée dans une tasse de graines séchées. Les National Institutes of Health affirment que le magnésium peut contrôler le métabolisme des glucides et réguler la pression artérielle qui a également des effets bénéfiques sur la glycémie 3 . D'autres minéraux importants dans les graines de pastèque sont le fer, le cuivre, le zinc, le phosphore, le potassium, le manganèse et le sodium. Les prunes sont d'autres fruits riches en minéraux et avec de nombreux avantages pour la santé. En savoir plus sur ce fruit d'été: LINK

Ces graines sont riches en protéines, avec une tasse de graines de pastèque séchées contenant environ 30,7g, soit 62% de la valeur quotidienne recommandée. La protéine de la graine de melon d'eau est constituée de certains acides aminés, en particulier l'arginine. Parmi les nombreux avantages pour la santé de l'arginine figurent le traitement des maladies coronariennes et la régulation de la pression artérielle . Quelques autres acides aminés composent la protéine dans la graine de pastèque, y compris la lysine, l'acide glutamique et le tryptophane.

L'une des plus grandes choses à propos des graines de pastèque est la quantité de graisse contenue dans ces graines. Juste dans une tasse de graines séchées, il y a environ 51g de graisse, dont 12 sont des graisses saturées. Les autres graisses sont les graisses polyinsaturées, les acides gras oméga-6 et les graisses monoinsaturées.

Selon l'American Heart Association, toutes ces graisses sont utiles pour abaisser le taux de «mauvais» cholestérol dans le sang, et protection contre les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques 4 . L'inconvénient de manger une tasse de graines de pastèque est le nombre de calories – vous prendrez juste plus de 600 calories si vous consommez la tasse entière.

Comment faire rôtir des graines de pastèque?

Il est très simple de griller des graines de pastèque. Il suffit de mettre le four à 325 ° F, puis placer les graines sur une plaque à pâtisserie, ajouter un peu de sel et d'huile d'olive, et les mettre au four. Il leur faudra environ 15 minutes pour rôtir. Incorporer les graines à mi-chemin pour le croustillant.

Vous pouvez leur donner un goût encore meilleur en les saupoudrant d'un léger saupoudrage de sucre et d'un peu de cannelle. Si vous préférez plus de saveur, ajoutez la poudre de chili, le poivre de Cayenne ou le jus de lime.

Avantages nutritionnels

La quantité de graines de pastèque dépend du nombre de tu consommes. Parce qu'ils sont petits, vous devriez en manger beaucoup afin d'obtenir leurs avantages considérables. Cependant, lorsque vous comparez la valeur nutritive de la graine de pastèque à celle de quelques autres collations, ces graines se révèlent loin devant.

Est-ce normal de manger des graines de pastèque?

Vous connaissez probablement l'histoire que nos mères nous racontaient: si nous consommions des graines de pastèque, une pastèque pousserait dans notre estomac. Cependant, les graines de pastèques sont 100% sans danger pour la consommation! Ce sont des collations saines que vous pouvez rôtir comme des graines de citrouille et en profiter comme vous aimez manger ce fruit rafraîchissant. Pour en savoir plus sur les bénéfices incroyables pour la santé de la pastèque, cliquez ici: https://yourhealthtube.com/watermelon-greatest-health-benefits/

Conclusion:

Les graines de melon d'eau ont de nombreux avantages pour la santé. Bien que la quantité de certaines vitamines et minéraux puisse sembler faible, elles sont encore très appréciées pour les croustilles et autres collations malsaines.
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<p> Date de la dernière mise à jour: 13th March, 2018 </p>
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