15 aliments pour aider à prévenir les allergies printanières

 Kessler_120515 "width =" 371 "/> Pour une population estimée à 25 millions d'Américains, la" beauté "du printemps est synonyme d'éternuements, d'yeux qui piquent, de nez qui coule et de gorges éraflées. le pollen aérien peut causer le rhume des foins, aussi connu sous le nom de rhinite allergique. <br/> <span id= Pour les personnes souffrant d'allergies, il peut être un peu plus difficile de profiter de ce temps quand ils ressentent des symptômes semblables au rhume et se sentent somnolents. en raison de médicaments contre les allergies.

Pourquoi est-ce que je contracte des allergies?

Les allergies sont la réaction du corps à des particules étrangères (allergènes). Lorsque le corps rencontre pour la première fois un allergène, les cellules plasmatiques libèrent de l'immunoglobuline E (IgE), qui est un anticorps spécifique de cet allergène.

L'IgE s'attachera à la surface des mastocytes, qui sont nombreux dans les tissus de surface, tels que la peau et les muqueuses nasales; c'est là que la médiation des réponses inflammatoires se produit. Les mastocytes libèrent ensuite des médiateurs chimiques, tels que l'histamine.

Lorsque votre corps rencontre un allergène spécifique pour la deuxième fois, en quelques minutes, les mastocytes activent et libèrent une dose puissante d'histamine, de leucotriènes et de prostaglandines; cela déclenchera la cascade de symptômes que vous voyez tant de fois avec des allergies.

Pourquoi une alimentation saine peut être meilleure que la médecine

En général, lorsque la saison des allergies approche et que les reniflements et les yeux douloureux commencent à s'installer, nous recourons automatiquement à des médicaments. Il est regrettable qu'il n'y ait vraiment pas de remède contre les allergies, mais il existe des moyens de créer une défense solide contre eux.

Mike Tringale, ancien vice-président de la Fondation pour l'asthme et les allergies, affirme que la meilleure façon de gérer vos allergies est de consulter votre médecin et d'obtenir le meilleur traitement possible. Il déclare également qu'avant même de penser aux médicaments, il est essentiel que vous ayez un régime alimentaire sain bien avant la saison des allergies.

Des études ont démontré qu'un régime riche en antioxydants et en oméga-3 peut réduire les allergies saisonnières ou même réduire la souffrance. En 2007, une étude a révélé que les enfants de l'île grecque de Crète qui participaient à un régime méditerranéen comprenant des fruits et légumes frais, du poisson, de l'huile d'olive et des noix étaient étonnamment moins susceptibles de développer des symptômes allergiques ou asthmatiques.

Comme nous le savons, les allergies provoquent naturellement l'inflammation, alors trouver des aliments qui diminuent l'inflammation est un bon début.

Cures alimentaires: remèdes naturels contre les allergies

Et si le remède contre les allergies, ou du moins leur prise en charge, est simplement votre régime alimentaire, et dépend de ce que vous mangez et mettez dans votre corps? Un régime anti-inflammatoire est idéal, car il peut aider à réduire vos niveaux d'inflammation et les symptômes d'allergie. Ce sont des aliments entiers denses en nutriments qui aident à réparer le système immunitaire afin qu'il puisse combattre les allergies courantes de votre environnement.

Alors que la science n'a pas confirmé que les aliments guérissent les allergies, certains peuvent aider à soulager vos symptômes. Le régime méditerranéen, en particulier, est un régime anti-inflammatoire riche en poisson, en huile d'olive, en noix, en légumes et en fruits, mais pauvre en viande rouge. Cela étant dit, il y a beaucoup d'autres aliments contre les allergies que vous devriez inclure dans votre alimentation.

Lisez la suite pour plus de détails sur ce que les remèdes alimentaires anti-inflammatoires sont les meilleurs pour le soulagement des allergies naturelles.

1. Ail et oignons

L'ail et les oignons sont des légumes d'Allium avec des composés contenant du soufre bioactifs qui ont des propriétés antihistaminiques, anti-inflammatoires, antivirales, antibactériennes, antioxydantes et anti-allergiques. Par conséquent, vos symptômes d'allergie n'ont aucune chance.

Bien que certaines personnes préfèrent prendre des suppléments d'ail en raison de l'odeur piquante de l'ail frais, rien ne vaut l'efficacité de l'ail cru quand il s'agit de traiter les allergies.

2. Citrons

Les citrons sont un excellent remède naturel pour les allergies en raison de leurs propriétés antioxydantes stimulant le système immunitaire, en particulier la teneur en vitamine C. Les citrons sont chargés d'antioxydants qui favorisent la santé de la peau, combattent l'inflammation et renforcent le système immunitaire. Buvez de l'eau de citron tout au long de la journée pour aider à gérer les allergies au printemps.

3. Poissons gras et aliments riches en oméga-3

Les poissons gras et autres fruits de mer sont particulièrement riches en acides gras oméga-3tels que l'EPA (acide eicosapentaénoïque) et le DHA (acide docosahexaénoïque). Les oméga-3 peuvent aider à réduire l'inflammation à l'échelle du corps, en particulier en raison des symptômes d'allergie tels que les éruptions cutanées et le rhume des foins.

Les poissons gras au oméga-3 comprennent le maquereau bleu, le saumon sauvage d'Alaska, le thon germon, la sardine, l'anchois, le hareng et le poisson blanc. Les autres aliments riches en oméga-3 comprennent les jaunes d'œufs, l'avocat, les graines de chanvre, les graines de lin moulues, les graines de chia et les noix.

4. Noix et graines

Des études ont montré que la carence en magnésium peut augmenter les niveaux d'histamine responsables de l'inflammation. Beaucoup de noix et graines sont chargées de magnésium, y compris graines de citrouilleles graines de tournesol, graines de lin, graines de chiales amandes et les noix. Les noix et les graines sont également riches en oméga-3, en fibres et en antioxydants, comme la vitamine E et le sélénium.

5. Aliments probiotiques

Toutes les allergies peuvent être liées à une digestion altérée puisque plus de 70% de votre système immunitaire se trouve dans votre intestin. C'est probablement pourquoi aliments probiotiques ont un tel effet dans la réduction des symptômes d'allergie saisonnière. Les probiotiques tels que Lactobacillus acidophilus et Lactobacillus casei sont associés à des symptômes de rhume des foins réduits. Quelques exemples d'aliments probiotiques comprennent le kimchi, la choucroute, le kéfirle yogourtle miso et le kombucha.

6. Légumes à feuilles vertes

Ce n'est un secret pour personne que les légumes à feuilles vertes sont bons pour la santé. Lorsque vous mangez vos légumes verts, vous obtenez une combinaison essentielle de minéraux, de vitamines, d'enzymes et d'antioxydants qui agissent pour réduire l'inflammation, combattre les allergies et aider à la désintoxication.

Quels légumes verts devriez-vous avoir dans votre assiette? Faites de la place pour les épinards, la laitue romaine, la roquette, le chou vert, le cresson, les feuilles de pissenlit et les feuilles de moutarde.

7. Miel cru local

Le miel cru local est un remède naturel ancien qui est non seulement délicieux, mais il pourrait aussi aider à contrôler vos allergies saisonnières lorsque vous prenez une cuillère à soupe tous les jours au printemps. Cela peut aider votre corps à développer une tolérance au pollen local qui déclenche vos problèmes de sinus.

Une étude de 2011 a examiné comment l'utilisation pré-saisonnière du miel de pollen de bouleau avait affecté les personnes allergiques au pollen de bouleau . Les résultats ont révélé que les patients prenant du miel avaient 60% moins de symptômes totaux, et 70% moins de jours avec des symptômes graves.

Le pollen d'abeille dans le miel est censé prévenir les allergies et stimuler l'immunité. Les enzymes du miel soutiennent également votre système immunitaire.

8. Les aliments riches en quercétine

Quercétine est un antioxydant bioflavonoïde présent dans de nombreux aliments à base de plantes, en particulier les légumes crucifères comme le chou et le brocoli ainsi que les oignons, échalotes, ail, agrumes, thé vert, baies, poivrons, le persil et les pommes.

Une étude de 2010 a révélé que la quercétine réduit efficacement les symptômes d'allergie, car elle calme les voies respiratoires, et même aider à contrôler les allergies aux arachides. Il a été suggéré que la quercétine est préférable comme remède naturel à long terme, car cela peut prendre plusieurs mois avant que ses effets commencent à fonctionner. C'est pourquoi les experts recommandent aux personnes sujettes aux allergies saisonnières de commencer à manger des aliments riches en quercétine quelques mois avant l'arrivée du printemps.

9. Vinaigre de cidre de pomme

Le vinaigre de cidre de pomme est également utilisé dans le traitement des allergies saisonnières. Les bonnes bactéries présentes dans le vinaigre de cidre de pomme sont connues pour favoriser un drainage lymphatique sain et favoriser l'immunité, ce qui peut aider à contrôler les symptômes d'allergies tels que les éternuements et la congestion nasale.

Comment utilisez-vous le vinaigre de cidre de pomme pour les allergies? Buvez un verre d'eau avec du jus de citron et une cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme tous les matins.

10. Curcuma

Le curcuma a longtemps été utilisé en médecine traditionnelle chinoise et en médecine ayurvédique pour ses propriétés anti-inflammatoires, notamment la curcumine.

La curcumine est le composant actif du curcuma, qui serait capable de bloquer la libération d'histamine et donc d'empêcher le développement de symptômes allergiques. Certaines études suggèrent que la curcumine peut contrôler à la fois l'asthme et les allergies.

Le curcuma fait un excellent ajout aux œufs, aux soupes, aux smoothies et aux laits de noix.

11. Gingembre

Ginger contient des composés anti-inflammatoires comme le shogaol, le gingérol, le paradol et la zingerone. La recherche montre que le gingembre peut inhiber la synthèse de certains marqueurs inflammatoires.

Une étude publiée dans le Journal of Nutritional Biochemistry en 2016 a révélé que le gingembre préviendrait ou soulagerait les symptômes du rhume des foins. Le gingembre a diminué la sévérité des éternuements et des frictions nasales et a supprimé la sécrétion d'anticorps IgE spécifiques responsables des allergies saisonnières.

Le gingembre est un ajout parfait aux smoothies, aux soupes, aux jus et aux plats de riz.

12. Romarin

Le romarin contient de l'acide rosmarinique, un polyphénol végétal qui semble capable de soulager les symptômes d'allergie en supprimant les anticorps IgE et l'inflammation causée par les leucocytes. Le romarin est souvent utilisé pour aromatiser la viande, le poisson, les pommes de terre et les sauces tomates.

13. Les aliments riches en bromelain

La bromélaïne est une enzyme présente dans certains aliments comme ananas et la papaye. Par conséquent, ces aliments peuvent être en mesure de traiter les allergies et l'asthme.

Une étude publiée dans la revue Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine en 2013 a révélé que la bromélaïne réduit la sensibilisation allergique et arrête le développement d'autres réponses inflammatoires qui affectent vos voies respiratoires. Cela suggère que les aliments à base de bromélaïne pourraient réduire les symptômes allergiques tels que la difficulté à respirer, la congestion et un nez bouché ou qui coule.

14. Thé vert

Le thé vert contient des antioxydants flavonoïdes et d'autres composés protecteurs comme la quercétine, l'acide linoléique, l'aginénine, les catéchines, les caroténoïdes et des oligo-éléments comme le zinc et le magnésium. En conséquence, la consommation de thé vert peut aider à améliorer la fonction immunitaire et la santé de la peau, et réduire les allergies.

Buvez jusqu'à quatre tasses de thé vert par jour. Pour faire du thé vert, utilisez une cuillère à café de thé vert et laissez infuser. Cependant, cela ne prendra pas longtemps. Si vous le laissez plus de deux à trois minutes, le thé libère des tanins qui le rendent amer.

Les autres thés prennent environ trois à cinq minutes.

15. Fruits et aliments riches en vitamine C

On croit que la vitamine C stimule l'immunité, combat l'inflammation et traite les allergies. Certains des principaux fruits de vitamine C comprennent le kiwi, la goyave, les oranges, la papaye, les fraises, l'ananas, le pamplemousse, la mangue et les citrons. Les autres aliments contenant de la vitamine C comprennent les poivrons, les cassis, le brocoli, les choux de Bruxelles, le persil, le chou frisé et le chou-fleur.

Aliments qui aggravent les symptômes allergiques

Il y a aussi des aliments qui déclenchent des symptômes d'allergie tels que des démangeaisons, des éternuements et un mal de gorge . Quels aliments aggravent les allergies? Il est préférable d'éviter les aliments qui causent l'inflammation, y compris les aliments frits et transformés, le chocolat, la caféine, l'alcool et les farines raffinées. Vous voudrez également éviter toute allergie ou sensibilité alimentaire que vous pourriez avoir, y compris des produits laitiers, du gluten, du blé, des arachides, du maïs, du soja, des agrumes ou des tomates.

Examinons de plus près quels aliments causent l'inflammation et doivent donc être évités à tout prix pendant la saison des allergies.

1. Produits laitiers

Les produits laitiers conventionnels et pasteurisés contiennent une protéine appelée caséine, qui augmente la production de mucus et agit comme un système immunitaire irritant lorsque des allergies sont présentes dans le corps.

La consommation de produits laitiers est associée depuis longtemps à l'asthme et à l'augmentation de la production de mucus dans les voies respiratoires. Même si vous n'avez pas une véritable allergie au lait ou à d'autres produits laitiers, les supprimer de votre alimentation peut grandement améliorer les symptômes d'allergie tels que la difficulté à respirer ou les éruptions cutanées.

2. Aliments transformés et chimiques

Les viandes conventionnelles et les aliments transformés peuvent également déclencher une réaction allergique grave. Les aliments transformés contiennent des agents de conservation et des colorants et arômes artificiels qui peuvent aggraver vos symptômes d'allergies saisonnières. Les viandes conventionnelles contiennent souvent des hormones et des antibiotiques, qui augmentent l'inflammation et détruisent les systèmes immunitaire et digestif.

3. Blé et Gluten

Le blé et le gluten sont parmi les allergies et les sensibilités alimentaires les plus courantes. Le gluten est une protéine présente dans le blé, le kamut, le couscous, l'orge, le seigle, la semoule et l'épeautre. Le gluten est connu pour déclencher une réaction immunitaire et une réaction allergique. Par conséquent, la sensibilité au gluten ou l'intolérance peuvent également exacerber vos allergies saisonnières.

4. Sucre

Le sucre fait également partie des aliments qui aggravent les allergies. Les produits sucrés comme les boissons gazeuses, les biscuits, les pâtisseries et les pâtisseries peuvent inhiber votre système immunitaire et entraîner des symptômes d'allergie.

Dans les aliments transformés, le sucre peut également se cacher sous la forme de fructose, de dextrose, de sirop de maïs, de dextrose anhydre, de sirop de malt, de lactose, de maltose et de sirop de maïs à haute teneur en fructose.

Que se passe-t-il si mes symptômes d'allergie ne sont pas traités?

Les symptômes d'allergie sont en fait très semblables aux symptômes associés au rhume, il est donc essentiel que vous surveilliez vos symptômes. Voici les symptômes les plus courants d'une réaction allergique:

Si vos symptômes durent deux semaines ou plus, on peut parler de rhinite allergique, également appelée inflammation des membranes nasales. La maladie peut ne pas mettre la vie en danger, mais les complications peuvent nuire à votre qualité de vie de nombreuses façons.

Dans la plupart des cas, une rhinite allergique non traitée entraînera une sinusite chronique aiguë, de l'apnée, des troubles du sommeil et des problèmes dentaires. Vous pourriez même vous retrouver avec une supraclusion causée par une respiration excessive dans la bouche.

Votre oreille peut également être endommagée si la rhinite allergique n'est pas traitée; une infection peut se développer au milieu de l'oreille, conduisant à un dysfonctionnement de la trompe d'Eustache (surdité). Vous pouvez également développer de l'asthme, ce qui a plus d'effet à long terme.

Il peut être utile de faire un test d'allergie pour déterminer à quoi exactement vous êtes allergique. Cela rendra plus facile de déterminer les remèdes les plus appropriés, en ce qui concerne votre régime alimentaire. Et n'oubliez pas de toujours consulter votre médecin avant d'ajouter ou de retirer certains aliments de votre alimentation.

Sources d'articles (+)

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Shishehbor, F., et al., "La quercétine réprime efficacement les réactions anaphylactiques induites par les arachides chez les rats sensibilisés à l'arachide", iranien Journal of Allergy, Asthma et Immunology, mars 2010; 9 (1): 27-34, doi: 09.01 / ijaai.2734.
Kurup, VP, et al., «Les effets immunomodulateurs de la curcumine dans l'allergie», nutrition moléculaire et recherche alimentaire, septembre 2008; 52 (9): 1031-1091, doi: 10.1002 / mnfr.200700293.
Yawamoto, Y., et al., "Prévention de la rhinite allergique par le gingembre et les bases moléculaires de l'immunosuppression par 6 -gingerol à travers l'inactivation des cellules T ", Journal of Nutritional Biochemistry, janvier 2016; 27: 112-122, doi: 10.1016 / j.nutbio.2015.08.025.
"Les meilleurs aliments antiallergiques – deviennent sans allergies avec ces superaliments", guérissez avec de la nourriture; https://www.healwithfood.org/allergies/foods.phpconsulté pour la dernière fois le 19 avril 2018.
Secor Jr., ER, et al., "Bromelain inhibe la sensibilisation allergique et l'asthme murin via la modulation des cellules dendritiques, "Médecine complémentaire et alternative fondée sur des preuves, décembre 2013, 2013: 702196, doi: 10.1155 / 2013/702196.

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