Les chercheurs disent que ce bonbon stimule la mémoire, l'humeur et plus encore

Si vous êtes un amateur de chocolat, les nouvelles ne cessent de s'améliorer. Ce qui était autrefois un plaisir coupable est maintenant officiellement devenu un aliment santé.

Tant que vous choisissez le bon type, bien sûr. Et je vais vous expliquer comment le faire dans un instant. Donc jusque-là, remets ce Snickers sur l'étagère.

Maintenant, ce n'est pas la première fois que vous m'entendez chanter les louanges de cette délicieuse gâterie. J'ai recommandé le chocolat avant tout pour stimuler le cerveau et améliorer la tension artérielle.

Des recherches antérieures ont montré que les flavonoïdes du cacao – qui sont de puissants antioxydants – ont toutes sortes de bienfaits pour la santé . Mais maintenant, les scientifiques ont doublé leur permission de se livrer à deux études positives sur le chocolat.

Parce qu'il s'avère que vous traiter un peu peut avoir BEAUCOUP d'avantages. Le chocolat pourrait aider à stimuler votre cerveau, à réduire votre niveau de stress, à inverser les inflammations dommageables, à améliorer votre mémoire et votre humeur et à renforcer votre système immunitaire.

Et tout ce qu'il faut, c'est 1,7 once. Ou ce que vous trouverez dans une barre de chocolat typique, selon les deux nouvelles études.

Le chocolat noir profite au cerveau et stimule les immunités

Dans la première étude, les chercheurs ont creusé dans la façon dont le chocolat nous affecte au niveau cellulaire. Les nutriments du cacao réduisent l'inflammation et augmentent les cellules combattant les infections.

De plus, ils ont stimulé les gènes impliqués dans la signalisation neuronale et la perception sensorielle. Et cela peut amener le cerveau à faire des connexions et des apprentissages plus rapides.

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Dans la deuxième étude, les chercheurs ont regardé ce qui se passait dans le cerveau après avoir mangé un peu moins de deux onces de chocolat noir. Après 30 minutes et 120 minutes, les scientifiques ont constaté que l'activité gamma bénéfique avait sauté.

Et les experts disent que le saut est un signe de neuroplasticité améliorée. Ce qui signifie que le cerveau est mieux équipé pour se réparer et établir de nouvelles connexions. Et cela peut améliorer l'apprentissage, la mémoire, le rappel, la pleine conscience et l'humeur.

2 règles faciles pour récolter le plus de bienfaits du chocolat noir

Ensemble, les deux nouvelles études confirment que les bienfaits du chocolat noir sont réels. Mais l'astuce consiste à faire le bon choix de chocolat. Et je déteste être le porteur de mauvaises nouvelles, mais votre barre de Snickers ne fait pas la coupe.

L'industrie des bonbons aimerait que vous vous arrêtiez aux manchettes positives au chocolat et que vous commenciez à écrabouiller autant de friandises au chocolat au lait que votre ventre peut en contenir. Mais ce mouvement va se retourner contre vous. Parce que pour tirer le meilleur parti de votre chocolat, vous devez suivre deux règles.

1. Le plus sombre sera le mieux:

Vous ne pouvez pas choisir n'importe quelle vieille barre de chocolat sur l'étagère et s'attendre à obtenir ces avantages. Le brouhaha hautement traité et bon marché que l'on trouve dans la plupart des caisses de supermarchés et dans les concessions de cinémas ne suffit pas.

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Vous devez choisir un chocolat noir de qualité. Et le plus sombre sera le mieux. Pour le plus grand impact sur la cognition, la mémoire, l'humeur, l'immunité et plus choisissez une barre organique qui est d'au moins 70 pour cent de cacao.

2. Rendez-le modéré:

Dans le monde réel, manger trop de chocolat, même la variété sombre peut faire plus de mal que de bien. Donc, la clé pour récolter les récompenses est la modération.

Ne surchargez pas. Une barre de chocolat noir contient encore environ 6,8 grammes de sucre. Donc, assurez-vous que vous pensez que ce sucre supplémentaire dans votre régime alimentaire quotidien.

Et si vous n'êtes pas un fan de chocolat noir, mais que vous voulez quand même profiter des bienfaits du chocolat noir, mon conseil est d'essayer encore une fois le côté obscur. Pensez-y comme un goût acquis, comme le café.

La plupart des gens trouvent le café une infusion amère les premières fois qu'ils le boivent. Mais avec le temps, beaucoup apprennent à aimer les saveurs complexes dans une bonne tasse de java. La même chose est vraie pour le chocolat noir.

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