Je vais à la gym tous les jours. Pourquoi ne puis-je pas perdre du poids?

        

 Je vais tous les jours à la gym. Pourquoi je ne peux pas perdre du poids? "Title =" Je vais tous les jours au gym "/></div><p>        </p><p>Liz est une femme typique de 50 ans, en forme, 70 kg, 30% de graisse corporelle. Elle va à la gym tous les jours et court pendant 35 minutes sur le tapis roulant à 10 km / h.</p><p>Mais, comme elle me le dit assez souvent, elle ne peut pas perdre du poids. Alors qu'est-ce qui se passe ici? Est-ce Liz, ou est-ce l'univers qui conspire contre elle?</p><p> <strong>Comment «perdez-vous du poids»?</strong></p><p> </p><p> </p><p>Commençons par considérer le corps comme une réserve d'énergie. Le corps peut être divisé en deux composants. L'un est la masse grasse, et le reste du corps est appelé masse sans graisse.</p><p>C'est surtout de l'eau, mais il y a aussi des protéines osseuses et musculaires. La graisse contient beaucoup plus d'énergie (et nécessite donc plus d'énergie pour brûler).</p><p>Comme la plupart des adultes, Liz veut perdre du poids. Pour ce faire, elle doit aller en déficit énergétique: l'énergie dépensée doit être plus grande que l'énergie. La quantité de poids perdue dépendra de la perte de masse grasse ou non.</p><p>Il faut un déficit énergétique beaucoup plus important pour perdre un kilo de graisse qu'un kilo de masse sans gras. Nous avons également besoin d'un plus grand déficit énergétique par kilogramme de perte de poids si nous sommes plus gros pour commencer.</p><p>Pour la plupart des gens, il faut un déficit énergétique d'environ 27-32 kJ pour perdre un gramme de poids corporel.</p><p>Si Liz court 35 minutes à 10km / h sur le tapis roulant, elle a un déficit d'environ 1500kJ, donc elle n'aura perdu que 50g dans une séance. Si elle le fait cinq fois par semaine pendant un an, elle perdra plus de 12 kg.</p><p>Sauf, bien sûr, elle ne le fait pas. Après un an, elle est encore bloquée sur 70 kg. Pourquoi?</p><p> <strong>Manger plus pour compenser l'exercice?</strong></p><div style=
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La première possibilité est que Liz mange plus pour compenser l'exercice supplémentaire. Ses 35 minutes de course sur tapis roulant seront entièrement défaites par un verre et demi de merlot ce soir-là.

Il y a des preuves que les gens utilisent la nourriture pour se récompenser pour l'exercice. Une analyse récente a suggéré que les femmes peuvent être particulièrement enclines à faire le plein après l'exercice. Donc, Liz peut inconsciemment grignoter ou boire ce déficit énergétique.

Etre moins actif ailleurs?

Une deuxième possibilité est que Liz compense pour aller au gym en étant moins actif physiquement ailleurs. Elle peut s'effondrer devant la télé plutôt que de s'occuper des corvées. Elle peut même bouger moins.

Cette théorie est connue sous le nom d'hypothèse "activitystat": l'idée que nous avons un point de consigne pour la dépense énergétique comme la consigne sur un thermostat.

Si nous augmentons l'activité physique dans un domaine, il y a une compensation automatique dans un autre.

Liz est-elle en train de défaire tout le bon travail qu'elle fait au gymnase en se couchant le reste de la journée? Nous avons testé cette théorie plutôt déprimante.

Les lecteurs seront heureux de savoir que nous n'avons trouvé aucune preuve de l'activité lorsque des adultes sédentaires ont commencé un programme d'exercices. Ils ont juste augmenté l'exercice, tirant le temps du sommeil et de la télévision.

Une réduction de votre taux métabolique au repos?

L'un des effets secondaires regrettables de la perte de poids est le taux métabolique au repos – le taux auquel vous consommez de l'énergie lorsque vous êtes assis sans rien faire – qui commence à diminuer (ce qui signifie que vous consommez moins d'énergie).

Une étude récente des concurrents sur The Biggest Loser a révélé que leur taux métabolique au repos était déprimé six ans après avoir perdu et repris la majeure partie du poids.

Ainsi, Liz pourrait, en principe, faire de l'exercice et ne pas avoir changé son régime alimentaire ou son mode d'activité, sans pour autant perdre de poids à cause de son taux métabolique de repos plus bas.

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Cependant, lorsque le poids est perdu par l'exercice (par opposition à l'alimentation), le taux métabolique au repos est généralement maintenu.

Peut-être que vous gagnez du muscle

Une perspective plus ensoleillée peut être que, si elle n'a pas perdu de poids, elle a perdu de la graisse corporelle, et que la graisse corporelle a été remplacée par une masse sans graisse.

Un kilogramme de graisse occupe plus d'espace (environ 1,1 litre) qu'un kilo de masse sans gras (environ 0,9 litre), de sorte que Liz ne serait pas seulement plus maigre, mais plus petite.

Nous pouvons calculer que si la masse grasse est entièrement remplacée par une masse sans graisse, Liz aura perdu, après 12 semaines, 2,6 kg de graisse corporelle, et gagné 2,6 kg de masse sans graisse.

Ça a l'air bien, mais ça marche vraiment comme ça? Une règle raisonnable est qu'environ 75% du poids que vous perdez sera gros, et la masse restante sans graisse. Mais les choses peuvent aller mieux si la musculation est en jeu.

Une analyse des études précédentes a montré que la musculation augmentait la masse grasse d'environ 2 kg chez les hommes en surpoids et d'environ 1 kg chez les femmes, même si le poids restait inchangé.

Un bon test pour savoir si vous échangez de la masse grasse pour une masse sans graisse est juste de mesurer votre tour de taille. Si elle devient plus petite alors que votre poids est stable, alors vous perdez probablement de la graisse et gagnez de la masse sans gras.

Alors, que se passe-t-il avec Liz? Est-ce de la gourmandise ou de la paresse, ou perd-elle de la graisse en la remplaçant par une masse sans gras? Liz aime cette dernière possibilité, mais je ne sais pas. Elle a certainement l'air plus tonique, mais la bouteille de merlot est plus vide que je ne le pensais.

Écrit par Tim Olds, professeur de sciences de la santé, Université de l'Australie-Méridionale.

 

 

        

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