Bienfaits merveilleux pour la santé de l'artichaut chinois (Crosne)

        
        

La façon dont on l'appelle rend évident à quel endroit il est originaire, bien que l'artichaut chinois soit également cultivé au Japon et dans d'autres parties de l'Asie. Il a été introduit en Europe dans le passé, bien que la popularité de ce légume racine ait fléchi au début des années 1900. Ces jours-ci, cependant, il est de retour sur les lieux.

Appartenant à la famille des menthes, l'artichaut chinois a une couleur blanc cassé et ressemble à de gros asticots. En raison de sa forme, il peut être très difficile à nettoyer. Cependant, il ne faut pas abandonner parce que c'est un ajout merveilleux à l'alimentation, grâce à sa délicieuse saveur de noisette ainsi que son incroyable profil nutritionnel.

Traditionnellement, l'artichaut chinois est mariné parce qu'il a une très courte durée de conservation, et que la cueillette aide à le rendre bon pour la consommation pendant de longues périodes.

L'artichaut chinois est aussi couramment blanchi pendant quelques minutes, bien qu'il soit également possible de le faire cuire de diverses façons – bouilli, braisé, sauté, sauté, rôti et cuit à la vapeur. En passant, l'artichaut chinois est généralement consommé avec la peau intacte, et c'est une excellente nouvelle car la plupart des nutriments peuvent être trouvés dans la peau.

En parlant de nutriments, l'artichaut chinois est une excellente source de glucides. Cela signifie que son ajout à votre régime alimentaire sur une base régulière peut vous aider à continuer car il alimente vos cellules en carburant.

Le légume-racine contient également des quantités décentes de protéines, ce qui le rend particulièrement recommandable pour les végétariens qui ont besoin d'obtenir leurs protéines à partir de sources végétales comme la viande et divers produits animaux ne font pas partie de leur alimentation. Même ceux qui ne sont pas végétariens, cependant, devraient manger de l'artichaut chinois.

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Jetons maintenant un coup d'oeil à quelques-uns des avantages pour la santé que l'artichaut chinois est connu pour offrir:

Inflammation contrôlée

Traditionnellement, l'artichaut chinois est également utilisé à des fins de guérison. Il est couramment utilisé pour la gestion des problèmes de santé qui ont quelque chose à voir avec l'inflammation. L'artichaut chinois doit sa capacité à aider à gérer divers problèmes inflammatoires dus aux composés actifs qui ont des propriétés anti-inflammatoires.

Maux de tête réduits

Une autre utilisation traditionnelle de l'artichaut chinois est la réduction des maux de tête. Il est également connu pour être un remède efficace contre la névralgie, qui est une douleur nerveuse qui affecte la tête ou le visage. Ce qui est si agréable à propos de l'utilisation de l'artichaut chinois pour réduire la douleur est la prise d'analgésiques qui peuvent causer des effets secondaires désagréables peuvent être réduits au minimum.

Brûlures d'estomac atténuées

L'artichaut chinois est également couramment utilisé comme remède naturel contre les brûlures d'estomac. Brûlures d'estomac est en fait juste un symptôme et pas une condition médicale. Il est communément vécu par ceux qui souffrent d'hyperacidité. Les personnes qui reçoivent un diagnostic de reflux acide ou de reflux gastro-œsophagien (RGO) connaissent très bien les brûlures d'estomac.

Mouvement de l'intestin régulé

Comme beaucoup d'autres légumes-racines, l'artichaut chinois est une merveilleuse source de fibres. Cela signifie seulement que l'inclure dans l'alimentation sur une base régulière peut aider à garder la constipation baie. La consommation d'artichaut chinois et d'autres aliments riches en fibres devrait s'accompagner d'une consommation d'eau abondante et d'une activité physique pour de meilleurs résultats.

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Diminution du risque de maladie cardiaque

Parce que l'artichaut chinois contient des fibres, il devrait être consommé régulièrement si vous voulez garder votre ticker dans une forme merveilleuse. Tout le monde sait que la fibre contribue à abaisser le mauvais cholestérol, qui maintient la pression artérielle normale en retour. Faire de l'exercice et avoir un mode de vie sain compte aussi quand il s'agit de réduire le risque de maladie cardiaque.

Poids réduit

Les gens qui essaient de se débarrasser des kilos en trop ou de maintenir leur poids idéal devraient certainement ajouter de l'artichaut chinois dans leur régime alimentaire régulièrement. Étant riche en fibres et très, très faible en gras, ce légume racine peut aider à lutter contre l'obésité. Il se sent aussi lourd dans l'estomac, ce qui signifie qu'il peut aider à prévenir la suralimentation et les envies.

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