La caféine provoque-t-elle une déshydratation?

        

 La caféine provoque-t-elle la déshydratation? "Title =" Est-ce que la caféine provoque la déshydratation "/> </div>
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<p> On a longtemps dit aux gens que la caféine était un diurétique. </p>
<p> Pour certains, cela signifie des conseils pour éviter ou éliminer les boissons contenant de la caféine du régime alimentaire des personnes présentant un risque de déshydratation ou pendant les périodes de chaleur estivale extrême. </p>
<p> Bien que cela ait peut-être un sens, cet avis est erroné. </p>
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<p> Par définition, un diurétique est un produit qui augmente la production d'urine par l'organisme. Par conséquent, l'eau, ou toute boisson consommée en grandes quantités, est un diurétique. </p>
<p> Surtout, uriner davantage ne conduit pas forcément à la déshydratation (perte excessive d'eau corporelle). </p>
<p> La consommation simultanée de liquide permet à l'organisme d'absorber (en évitant la déshydratation) et déclenche la production d'urine. </p>
<p> Selon les pertes d'urine qui se produisent après la consommation d'alcool, une boisson pourrait être décrite avec plus de précision comme un «mauvais hydratant» si les pertes de liquide sont importantes. </p>
<p> La caféine est un diurétique faible et la tolérance à cet effet est acquise rapidement (en quatre à cinq jours) avec un apport régulier en caféine. Ce qui est quelque peu inquiétant, c'est que cela est connu depuis près de 100 ans! </p>
<p> En 1928, une étude portant sur trois personnes a montré que lorsque les participants ne consommaient pas de caféine pendant plus de deux mois, une dose aussi faible qu'un demi-milligramme par kilogramme de masse corporelle (environ la moitié d'une tasse de café) Augmentation "notable" de la perte d'urine. </p>
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Cependant, un apport régulier en caféine (pendant quatre à cinq jours) a créé une tolérance à l’effet diurétique, de sorte qu’un milligramme par kilogramme de masse corporelle (une tasse de café) était nécessaire avant qu’un effet soit détecté. Cela suggère que la consommation régulière de boissons contenant de la caféine ne mènerait pas à une déshydratation chronique.

Alors que l'étude comportait des limites de taille d'échantillon évidentes, une enquête utilisant des méthodes et des analyses de recherche contemporaines a confirmé ces conclusions il y a plus de dix ans.

Cette étude portait sur 59 individus en bonne santé suivis pendant 11 jours. L'enquête visait à déterminer si la consommation de caféine entraînait une perte de liquide ou une déshydratation.

Initialement, la consommation de caféine de chaque participant était stabilisée pendant six jours à 3 mg par kilogramme de masse corporelle (environ deux à trois tasses de café par jour).

Après cette période, la consommation de caféine a été manipulée pendant cinq jours à une dose de zéro, faible (une tasse) ou modérée (deux tasses).

Les chercheurs ont surveillé une myriade de mesures d'hydratation telles que la production d'urine et la couleur. Presque chaque mesure d'hydratation que nous utilisons actuellement pour surveiller l'équilibre hydrique n'a pas été influencée par la consommation régulière de caféine.

En science de l'hydratation, l'effet de toute boisson sur le liquide dans le corps est jugé par l'équilibre entre la quantité de corps consommée et le volume consommé.

Récemment, la création de «l'indice d'hydratation des boissons» a été établie pour décrire la capacité de rétention des liquides de différentes boissons en normalisant les valeurs par rapport aux eaux stagnantes.

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Encore une fois, l'indice d'hydratation de la boisson montre que les boissons contenant de la caféine couramment consommées telles que le café, le thé et le cola ont une capacité de rétention de liquide similaire à celle de l'eau ou des boissons pour sportifs commerciales.

L'un des points forts de l'indice d'hydratation des boissons est qu'il reconnaît que toutes les boissons contribuent à la consommation totale de liquides (certaines d'entre elles sont plus efficaces que d'autres).

En conseillant aux personnes de ne pas consommer de boissons dont elles jouissent (simplement parce qu'elles contiennent de la caféine), les personnes peuvent ne pas remplacer automatiquement les boissons, ce qui entraîne une réduction de l'apport total en liquides.

Les preuves établissant un lien entre un statut d'hydratation médiocre et une mauvaise santé (en particulier dans les groupes vulnérables) sont bien établies. La déshydratation peut entraîner des perturbations de l'humeur, des fonctions cérébrales et cardiaques et s'est également révélée être un indicateur de pronostics plus défavorables chez les patients âgés admis à l'hôpital.

Alors que certaines boissons contenant de la caféine telles que le cola et les boissons énergisantes ont des conséquences sur la santé, comme un taux élevé de sucre, il n’ya pas lieu de s’inquiéter de la caféine.

 

 

        

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