Denver: pourquoi toute la ville a-t-elle une vie saine

par par Catherine Marshall

, affirme la publicité pour les joints de poche de Shorty au dispensaire Native Roots de la rue Champa. Mais je me sens déjà bien avec cette rareté d'oxygène qui pèse sur mes poumons; de plus, je suis sur le point de plonger dans les eaux artésiennes qui promettent de rehausser mon humeur et de faire monter en flèche mes niveaux d'énergie.

Tout Denver semble être en plein essor – et non le genre qui vient la marijuana, qui a été légalisée ici pour la vente à des fins récréatives en 2014. Non, Denverites poursuit les objectifs de durabilité de 2020 de la ville, qui comprennent une alimentation plus saine, une meilleure qualité des aliments et l'expansion des sentiers pédestres.

bonne santé avec ses pistes cyclables (si minces) d'air et de bicyclettes se heurtent aux navetteurs, ses bars à oxygène et ses cafés végétaliens et ses yogis saluant le soleil sur l'arrière-plan saisissant de l'amphithéâtre Red Rocks juste à l'extérieur de la ville. Les kayakistes glissent le long de Cherry Creek, qui traverse la ville, et des brasseries artisanales déploient des membres de leurs clubs de course le long des rues du quartier.

Le bien-être est également profond ici. Plus de 200 mètres plus bas Le Brown Palace Hotel and Spa est un puits artésien dont on dit que ses eaux offrent des avantages miraculeux: augmentation de la productivité, réhydratation rapide, renforcement immunitaire et élixir le plus prisé de tous. ralentissement du processus de vieillissement. Les clients de l'hôtel boivent cette eau tout au long de leur séjour, mais les visiteurs peuvent siroter les deux fontaines (des jeunes) dans le magnifique hall en forme de dôme de verre.

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plongée artésienne, me plonger pleinement dans les eaux de restauration bouillonnantes et fumantes dans une pièce en forme de cocon au spa de l'hôtel. L'eau tourbillonne avec un mélange d'huiles vaporeuses, mais ce sont les éléments terrestres – bicarbonate, sodium, calcium, potassium – qui confèrent des bienfaits curatifs (augmentation de la circulation, de l'énergie et – oh, joie! – métabolisme) lorsqu'ils sont absorbés par le peau.

Coup d'énergie

En effet, la teinture de grillage me fait vibrer. Je suis hydraté de l’intérieur par plusieurs bouteilles d’eau et une gimlet de romarin pétillant dans une flûte à côté du bain. (Qu'est-ce qui n'est pas sain dans les cocktails? L'herbe a des propriétés anti-inflammatoires, le genévrier dans le gin est dit pour prolonger la vie). Je suis tellement fou quand mon thérapeute frappe à la porte 20 minutes plus tard pour me dire que mon temps est écoulé que je saute de la baignoire.

Je brille toujours d'énergie le jour suivant. à l'est du centre-ville en direction du parc de la ville, arrêt pour le petit-déjeuner végétalien (burrito au tofu et aux haricots, café au lait de coco) à Watercourse Foods.

au moment où j'arrive à la station de bicyclette de Denver sur Race Street – un témoignage du grand nombre de personnes qui utilisent ce centre de partage de vélos tous les jours (Denver était la deuxième ville au monde à développer offert dans 89 stations de la ville et 200 kilomètres de pistes cyclables et environ 1400 kilomètres de pistes cyclables ).

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Ma location de vélo de 30 minutes est terminée, alors Je ramène un Uber au centre-ville.

«Denver est une ville en bonne santé», dit ma conductrice, Sheila, alors que nous glissons le long des rues remplies de cyclistes autant que de voitures. "Les gens aiment vraiment prendre soin d'eux-mêmes."

Certains Denverites – bien que moins nombreux que vous ne le pensez – aiment aussi améliorer leur régime de bien-être avec la surabondance de produits issus de la légalisation du cannabis. Passeport en main (pièce d'identité nécessaire pour les étrangers; les clients doivent aussi avoir 21 ans ou plus), je descends dans les entrailles du Native Roots Dispensary.

 Le dispensaire Native Roots sur la rue Champa propose des baumes et des remèdes du genre cannabis. "Data-recalc-dims =" 1 "/> <noscript> <img src=
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