Lien entre carence en fer et en vitamine D?

En Nouvelle-Zélande, environ 12% des femmes non ménopausées souffrent d'une carence en fer. Des recherches antérieures menées par l'Université Massey ont montré que les femmes d'origine asiatique étaient cinq fois plus susceptibles de présenter une carence en fer et les chercheurs tiennent à en comprendre le pourquoi.

La Dre Claire Badenhorst, de l'École du sport, de l'exercice et de la nutrition, a déclaré que les femmes du Moyen-Orient et de l'Asie du Sud avaient souvent un diagnostic de carence en vitamine D et en fer. «Des changements dans les facteurs de style de vie, par exemple le choix des vêtements et des aliments, peuvent contribuer au développement de ces carences en éléments nutritifs.

«Si elles ne sont pas traitées, ces carences peuvent devenir des problèmes de santé chroniques, notamment une faiblesse musculaire, une mauvaise santé musculaire, une mauvaise fonction immunitaire, un diabète de type 2 et des maladies cardiovasculaires», explique le Dr Badenhorst.

Le Dr Badenhorst est à la recherche de femmes du Moyen-Orient et d'Asie du Sud basées à Auckland qui participeront à une étude visant à évaluer la relation entre les hormones, la génétique, le fer et le statut en vitamine D.

Les participants recevront des informations sur leurs mensurations et leur tension artérielle à la fin de la session de test. Leur statut en fer et en vitamine D leur sera envoyé par courrier électronique ou par courrier à la fin de l'étude. Les participants recevront également un bref rapport résumant les principales conclusions du projet.

Les chercheurs ont besoin d'environ 235 femmes pour cette étude. Les participants doivent:

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  • avoir entre 18 et 40 ans
  • Être d'origine moyen-orientale et / ou sud-asiatique (de préférence, le participant ou ses deux parents doivent être nés dans un pays du Moyen-Orient ou d'Asie du Sud)
  • Etre capable de parler et de lire l'anglais
  • Vivre à Auckland
  • Ne pas avoir consommé de suppléments de fer, de vitamine C ou de calcium, ni de compléments contenant ces nutriments au cours des trois derniers mois
  • Ne pas avoir fait don de sang pendant six mois avant de participer à l'étude
  • Ne pas être enceinte ou allaiter actuellement
  • Aucun problème de santé connu susceptible d'influencer le statut en fer, y compris maladie intestinale inflammatoire, maladie cœliaque, antécédents d'ulcères gastriques, troubles des globules rouges, ménorragies, piles, sang dans les urines ou paludisme

Les participants seront également tenus de fournir des échantillons de sang tout au long du programme d'étude. Les données ne seront utilisées qu'aux fins de ce projet et aucun individu ne sera identifié. Seuls les enquêteurs et les administrateurs de l'étude auront accès aux informations personnelles, qui resteront confidentielles et en sécurité. Les résultats de ce projet peuvent être publiés ou présentés lors de conférences ou séminaires et aucun individu ne pourra être identifié.

Les participants recevront une compensation pour leur voyage (un bon d'essence de 20 USD) et des rapports sur la composition corporelle pour commentaires sur la journée du test.

Mme Badenhorst est chercheuse principale. Elle est associée à la chercheuse associée, Pam von Hurst, et Kathryn Beck, professeure associée, à la faculté des sports et de l'exercice de la Massey University, et au professeur associé, Peter Peeling, de la faculté des sciences humaines de l'Université de Western. Australie.

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La recherche est financée par le Fonds de recherche de l'Université Massey, College of Health.

Université Massey

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