Le projet Camberley Alzheimer Café gagne 48 000 £ pour apprendre aux hommes âgés à cuisiner des repas sains

Le café Camberley Alzheimer a reçu une aide financière massive de la Loterie nationale pour enseigner aux hommes comment cuisiner des repas sains.

Le programme de bienfaisance Man With a Pan Cookery Class, qui enseigne aux hommes âgés qui prennent soin de eux ou qui sont en deuil, a gagné 47 310 £.

Le cours enseigne aux hommes comment établir un budget, magasiner et préparer des repas sains. Les hommes auront également la possibilité de participer à un programme de formation supérieure et de devenir des chefs de cuisine pour aider d'autres nouveaux membres.

Le projet vise à améliorer les habitudes alimentaires et les relations familiales d'un seul coup.

Le café a également l'intention de préparer 100 repas par mois, dont 50 seront distribués aux personnes dans le besoin, y compris les sans-abri, et 50 autres seront vendus au café.

Sean Murphy, qui a assisté à la soirée Un cours précédemment organisé par le café, a déclaré: «Je suis un soignant et souffre de problèmes de santé mentale. J'ai souvent du mal à quitter la maison. La séance de cuisine d’aujourd’hui est la meilleure journée de ma dépression depuis deux ans au travail. "

Maureen Hume, présidente du Camberley Alzheimer Café, a déclaré:" Nous sommes très enthousiastes à la nouvelles que nous sommes les gagnants du projet populaire avec la loterie nationale. Les hommes qui ont suivi les cours sont impatients de se lancer dans le projet de cuisine pour le Camberley Alzheimer Café et les nécessiteux.

«Nous venons de terminer le premier cours de Cuisine pour un cœur en bonne santé et nous avons été ravis de le ton très différent au cours. J'ai eu la chance de pouvoir prendre place sur le parcours et j'ai vraiment apprécié les informations et les recettes. Certains j'ai déjà répété à la maison! Le projet est beau à tous points de vue. "

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Le chef de la communauté, Robin Van Creveld, qui enseigne à la classe, a déclaré:" Au cours d'un cours de cinq semaines, les hommes apprennent des plats de base comme une soupe aux légumes, des scones au fromage, du pain, du poisson gâteaux, frittata, sauces pour pâtes et desserts à faible teneur en sucre. Ils ont appris les techniques de base de la cuisine et l'hygiène alimentaire. Chaque semaine, le groupe prépare un repas qu’il partage ensemble. Nous cuisinons en vrac et renvoyons les participants à la maison avec un ou deux repas pour plus tard dans la semaine.

Des hommes préparant du poisson chez l'un des hommes avec a Pan classes

«Mon but est de les aider à acquérir les compétences et la confiance en soi nécessaires pour pouvoir cuisiner et manger de bons plats tout en se faisant des amis et en se sentant soutenus. Voir les hommes développer des amitiés et la confiance a été un honneur et un privilège. En plus de la cuisine et des repas, il y a beaucoup de plaisanteries légères qui mettent le monde en respect, le partage sincère, la confiance et le soutien. "

Un autre parcours, Cooking For a Healthy Heart, se déroulera aux côtés de Man With. un cours de classe

Dates de cours pour Man With Pan:

  • du vendredi 8 juin au 6 juillet
  • du mardi 18 septembre au 16 octobre
  • ] Mardi 22 janvier 2019 – 19 février
  • Mardi 7 mai 2019 – 4 juillet 2019

Pour savoir comment réserver une place sur les parcours, appelez 01276675266 ou par courriel à [email protected]

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