Le curcuma peut-il vraiment réduire les tumeurs, réduire la douleur et tuer les bactéries?

        

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Le curcuma est une épice de couleur jaune largement utilisée dans la cuisine indienne et de l'Asie du Sud-Est.

Il est préparé à partir de la racine d'une plante appelée Curcuma longa et est également utilisé comme pigment naturel dans l'industrie alimentaire.

Dans des études antérieures, la curcumine est un antioxydant qui protège le corps contre les dommages causés par les molécules réactives. Celles-ci sont générées dans le corps à la suite d'un métabolisme et provoquent des lésions cellulaires (appelées radicaux libres).

 

 

Il aurait également des propriétés anti-inflammatoires, antibactériennes et anticancéreuses, ainsi que la mort de cellules dangereuses ou dont le corps n’a plus besoin.

La curcumine a été largement étudiée en relation avec de nombreux maux, mais que dit la littérature? La consommation de curcuma est-elle bénéfique?

Pour les douleurs musculaires

L'inflammation chronique a été associée au développement de nombreuses maladies telles que l'obésité, le diabète, les maladies cardiaques et le cancer.

Il semblerait que la curcumine réduise les concentrations de certaines substances (cytokines) produisant une inflammation.

Les revues systématiques et les méta-analyses, qui combinent les données de plusieurs essais contrôlés randomisés (lorsqu'une intervention est testée par rapport à un placebo, alors que les sujets et ceux qui conduisent l'étude ne savent pas qui a suivi quel traitement) prennent en charge cette constatation dans une certaine mesure.

Une méta-analyse de neuf essais contrôlés randomisés a montré que la prise de suppléments de curcumine entraînait une réduction significative des cytokines produisant une inflammation.

Mais les auteurs ont affirmé que ces réductions étaient modestes et qu’on ne savait pas vraiment si elles auraient réellement un avantage dans la vie réelle.

Ces essais ont été menés avec des échantillons de petite taille allant de 10 à 50 personnes, ce qui réduit la force de la preuve.

Il est difficile de conclure sur une dose bénéfique et sur la durée de votre traitement par la curcumine, ou sur le groupe de la population pouvant bénéficier au maximum de la curcumine.

Une méta-analyse a examiné les effets du curcuma / curcumine sur les niveaux de douleur chez les patients souffrant d'arthrite articulaire. Le groupe recevant 1 000 mg de curcumine par jour a déclaré avoir moins souffert de la douleur que le groupe placebo.

Dans cette étude, la curcumine s'est révélée aussi efficace que l'ibuprofène en termes de réduction du niveau de douleur chez ces patients.

Mais les auteurs de cette méta-analyse eux-mêmes ont suggéré qu'en raison de la petite taille de l'échantillon et d'autres problèmes méthodologiques, les preuves étaient insuffisantes pour tirer des conclusions définitives.

Pour le diabète et les maladies cardiaques

On pense également que la curcumine est utile pour prévenir la résistance à l'insuline (ce qui entraîne une augmentation de la glycémie), pour améliorer l'hyperglycémie et réduire les effets toxiques de l'hyperglycémie.

Mais ces études ont été menées sur des animaux et très peu d'essais sur l'homme ont été menés dans cette région.

Une étude rapportant une réduction de la glycémie chez les patients atteints de diabète de type 2 indique une modification de la glycémie de 8,58 à 7,28 millimoles par litre après la supplémentation en curcumine. Les personnes ayant des niveaux supérieurs à sept sont classées comme diabétiques.

Donc, sur le plan clinique, le changement n’est pas si grave que ça.

De même, en ce qui concerne les maladies cardiaques, des études chez l'animal ont montré les avantages d'une supplémentation en curcumine pour améliorer la santé cardiaque, mais très peu d'essais cliniques ont été menés chez des patients souffrant de maladies cardiaques.

Des essais cliniques moins importants portant sur dix patients montrent également les avantages de la curcumine pour réduire le cholestérol sérique, facteur de risque de maladie cardiaque. Mais une méta-analyse portant sur les effets combinés de différents essais ne montre pas ces avantages.

Pour le cancer

La curcumine a également fait l'objet de nombreuses études en ce qui concerne ses propriétés anticancéreuses. Des études en laboratoire et sur des animaux confirment cette affirmation, mais les preuves de la prévention du cancer dans les essais sur l'homme font défaut.

Bien que de petites études (portant sur 25 patients cancéreux) aient montré une réduction des lésions précancéreuses et que deux patients aient présenté des tumeurs rétrécies, ce petit nombre n'est pas suffisant pour conclure aux effets anticancéreux de la curcumine.

Il semblerait que la curcumine atténue la gravité des effets secondaires de la radiothérapie, tels que la dermatite et la pneumonite radio-induites (inflammation des poumons), mais pas le cancer lui-même.

Sécurité

Les recherches démontrent que toute la curcumine que nous prenons par voie orale n'est pas absorbée. Cela a conduit à l'utilisation d'autres substances telles que les lipides (graisses) et la pipérine (présentes dans le poivre noir), afin de faciliter son absorption dans notre système.

Un apport élevé (jusqu'à 12 grammes par jour) de curcumine peut provoquer des diarrhées, des éruptions cutanées, des maux de tête et des matières fécales de couleur jaune. En regardant la population indienne, ils consomment environ 100 mg de curcumine par jour, ce qui correspond à 2 à 2,5 grammes de curcuma par jour.

Mais ils consomment également ces quantités sur des périodes de temps relativement longues (généralement leur durée de vie). Des taux de cancer plus faibles ont été signalés dans la population indienne, ce qui a été lié à la consommation de curcuma, mais aucun essai à plus long terme n'a démontré ce lien.

Il semble que pour pouvoir bénéficier de fortes doses sur une courte période, les gens ont maintenant recours à l'injection de curcuma par voie intraveineuse. Il n'y a aucune preuve à l'appui des avantages de fortes doses de curcuma ou d'injections intraveineuses de curcuma.

En fait, à des doses très élevées, l'activité prédominante de la curcumine passe d'antioxydant à pro-oxydant, ce qui signifie que, plutôt que d'empêcher les cellules de s'abîmer, elle favorise les dommages cellulaires et pourrait également causer des tumeurs chez les rongeurs.

Bien que la curcumine montre des effets encourageants sur la réduction des marqueurs de l'inflammation chez l'homme, la majorité des effets pharmacologiques de la curcumine fait l'objet d'études en laboratoire ou d'expériences sur des animaux.

En attendant d’autres essais comparatifs randomisés de grande qualité visant à confirmer les avantages du curcuma ou du curcuma, il est préférable de consommer le curcuma par voie orale comme épice dans le cadre d’un régime alimentaire sain et nutritif.

 

 

        

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