À la recherche des aliments les meilleurs et les plus savoureux, riches en vitamine A

La vitamine A est un micronutriment liposoluble essentiel à la santé. Plus précisément, la vitamine A aide à maintenir des dents en bonne santé, des os en bonne santé, une peau éclatante et une bonne vue. De plus, un apport suffisant en vitamine A soutient la fonction des muqueuses dans le corps.

Comme pour la plupart des nutriments, il est préférable d’obtenir votre vitamine A à partir de sources complètes. Mais quels types d'aliments contiennent suffisamment de vitamine A pour pallier une carence? Ci-dessous, nous verrons quels aliments sont riches en vitamine A et comment en manger suffisamment dans votre alimentation quotidienne.

Rétinoïdes contre caroténoïdes

Avant de déterminer quels sont les meilleurs aliments pour maintenir vos niveaux de vitamine A, il est important de noter qu'il existe deux manières principales pour notre corps de tirer ce micronutriment des aliments. Le premier provient des aliments contenant des rétinoïdes ou de la vitamine «préformée». Le second provient des aliments contenant des caroténoïdes (également appelée provitamine A).

De manière générale, la vitamine A préformée est plus facilement absorbée par le corps. et utilise. Ce type de vitamine a est prêt à être utilisé dès que nous le consommons. En revanche, la provitamine A est un précurseur chimique de la forme utilisable de ce nutriment. Notre corps synthétise la vitamine A à partir de la provitamine Amais cela demande une quantité plus importante que de simplement manger la variété préformée.

D'autre part, tous les aliments contenant de la vitamine A préformée sont d'origine animale et beaucoup sont riches en cholestérol et en graisses saturées. Si vous avez actuellement un taux élevé de cholestérol, une maladie cardiaque ou des antécédents familiaux, il est probablement préférable d'éviter les sources de vitamine A d'origine animale.

Si vous comptez uniquement sur la provitamine A, il est impératif que vous mangez une grande variété de fruits et de légumes très pigmentés. Une coloration intense est un bon indicateur qu'un fruit ou un légume contient une grande quantité de caroténoïdes et aidera votre corps à produire la vitamine A dont il a besoin pour fonctionner correctement.

Dans les deux cas de figure, si vous pensez que vous en avez un. carence en vitamine A, il est préférable de consulter votre médecin ou votre fournisseur de soins de santé. Il pourra vous aider à augmenter votre taux de vitamine A et à rester en bonne santé. Garder en tete; Les suppléments de vitamine A peuvent être dangereux s'ils sont pris en grande quantité et il est préférable que tous vos nutriments proviennent de sources alimentaires.

Sources de vitamine A préformée d'origine animale

 Sources animales de vitamine A préformée "width =" 800 "height =" 365 "title =" "data-id =" 7358 "src =" http://homeremedyshop.com /wp-content/uploads/Animal-Based-Sources-of-Preformed-Vitamin-A.jpg "style =" width: 100%; "/></span></div><div class=

Comme nous l'avons mentionné ci-dessus La forme la plus biodisponible de la vitamine A provient des aliments d'origine animale. La plupart de ces aliments sont riches en cholestérol et en graisses saturées. Toutefois, s'ils sont consommés avec modération, ils peuvent vous fournir des niveaux adéquats de vitamine A sans compromettre votre santé. .

Lire Aussi :  Les diabétiques peuvent profiter des oeufs tous les jours

N'oubliez pas que si vous avez des antécédents d'hypercholestérolémie ou de maladie cardiaque, vous devez éviter de consommer la plupart de ces aliments. Tous les produits d'origine animale et obtenez votre vitamine A de fruits et de légumes.

Foie

Bien que le foie ne soit pas aussi consommé que certains des autres aliments figurant sur cette liste, il est incroyablement riche en vitamines R. Si vous souffrez d'une carence en vitamine A, cet aliment étonnant peut vous fournir plus de vitamine A active que la plupart des autres aliments.

Malheureusement, le foie (de tous les types) contient également beaucoup de cholestérol, peut contenir de fortes concentrations de pesticides et d’antibiotiques et a un goût inhabituellement fort.

Poisson et fruits de mer

Plusieurs variétés de poissons sont riches en vitamine A préformée. Si vous aimez les fruits de mer, cela peut être un excellent moyen d'augmenter la vitamine A dans votre alimentation. Les variétés suivantes de poisson présentent les meilleurs niveaux de vitamine A:

  • Le roi Mackerel
  • Saumon [1945]
  • Thon rouge
  • Truite
  • Caviar
  • Eel
  • Cisco
  • Coquillages et crustacés
  • Si vous aimez le fromage dans votre alimentation quotidienne, envisagez d'ajouter certaines de ces variétés. Chacun des fromages énumérés ci-dessous est riche en vitamine A préformée et contribuera à éviter les carences:

    [1945]

  • Fromage de chèvre aka Chevre
  • Fromage Limburger
  • Fromage Roquefort
  • Fromage Bleu
  • Fromage à la crème
  • du Feta Cheese

Autres aliments pour animaux

En plus des aliments énumérés ci-dessus, il existe quelques autres produits à base d'animaux qui sont riches en vitamine A. les aliments comprennent:

  • Lait
  • Beurre
  • Œufs (en particulier les yolks d'œuf)
  • Crème
  • Yogourt

Sources à base de plantes de la provitamine A

 VITAMINE A "width =" 859 "height =" 450 "title =" "data-id =" 7359 "src =" http://homeremedyshop.com/wp- content / uploads / VITAMIN-A.jpg "style =" width: 100%; "/></span></div><div class=

La provitamine A est le précurseur chimique de la vitamine A. Lorsque nous consommons des aliments riches Dans les caroténoïdes, notre corps crée la vitamine A dont nous avons besoin pour rester en bonne santé et pour éviter les carences. Il est important de noter ici que pour obtenir des quantités adéquates de vitamine A à partir d'aliments à base de plantes, vous devez en consommer régulièrement.

Les aliments à base de plantes sont naturellement du cholestérol ol libre, et la plupart sont faibles en gras. Si vous craignez pour votre santé cardiaque, ces aliments à la vitamine A vous aideront à prévenir les carences tout en gardant le reste de votre corps en bon état de fonctionnement. En prime, ajouter plus de fruits et de légumes à votre alimentation peut améliorer votre système immunitaire et favoriser une perte de poids naturelle.

Si votre taux de cholestérol vous préoccupe ou si vous évitez les produits d'origine animale pour d'autres raisons, les aliments énumérés ci-dessous vous aideront à maintenir un régime alimentaire sain. N'oubliez pas que si vous êtes préoccupé par une carence en vitamine A, il est préférable de faire tester votre niveau de vitamine A par votre médecin ou votre fournisseur de soins de santé.

Fruits

Tandis que de nombreux légumes sont réputés pour leur forte concentration de caroténoïdes, il est moins connu que de nombreux fruits constituent également une excellente source de provitamine A. Pour de nombreuses personnes, l'ajout de portions de fruits à votre alimentation peut constituer une transition plus naturelle que d'augmenter votre apport en légumes.

Nous aimerions noter que les fruits ne contiennent généralement pas autant de composés favorisant la vitamine A que les légumes. Mais les fruits constituent un complément sain à presque tous les régimes et aideront à prévenir les carences en vitamine A. Certaines sources incluent:

  • Mangue
  • Cantaloupe
  • d'Apricot
  • Mandarine
  • Papaye
  • Pamplemousse rouge

Légumes

Comme pour les fruits, votre corps peut utiliser la provitamine A trouvée dans de nombreux légumes pour créer sa propre vitamine A au besoin . Les plantes avec les plus fortes concentrations de caroténoïdes sont de couleur vibrante car elles contiennent beaucoup de pigment. Pour augmenter la capacité de votre corps à produire de la vitamine A, mangez une grande variété de légumes énumérés ci-dessous:

  • Patates douces
  • Carottes
  • Des légumes verts feuillus tels que le chou frisé, le collard et les verts de navet
  • de la laitue romaine
  • Courges d'hiver
  • Poivrons rouges
  • [1945925]

Comment obtenir le maximum de votre vitamine A aliments

 carottes "width =" 1280 "height =" 649 "title =" "data-id =" 7360 "src =" http://homeremedyshop.com/wp-content/ uploads / carottes-2387394_1280.jpg "style =" width: 100%; "/></span></div><div class=

Si vous êtes habitué à manger des aliments transformés, il peut vous sembler impossible d'obtenir suffisamment de vitamine A dans votre régime alimentaire. e de ce micronutriment essentiel lorsqu’il est préparé de manière spécifique. Vous trouverez ci-dessous quelques idées pour tirer le meilleur parti des aliments énumérés ci-dessus.

Incluez les matières grasses dans votre alimentation

Les deux formes de vitamine A étant liposolubles, il est Il est essentiel que votre régime alimentaire comprenne une quantité adéquate de graisse afin d’absorber cet élément nutritif essentiel. Assurez-vous de consommer suffisamment de graisses saines avec les aliments énumérés ci-dessus pour que votre corps puisse utiliser les vitamines que vous consommez.

Si vous utilisez des sources de provitamine A d'origine végétale pour satisfaire vos besoins quotidiens en nutriments, il est encore plus important d'inclure les graisses dans votre alimentation. Parce que la plupart des aliments à base de plantes sont naturellement faibles en gras, pensez à ajouter du beurre de noix, des noix entières et des graines, ou une petite quantité d'huile végétale à vos repas.

Tags: