Une alimentation saine pendant les vacances – Harvard Health Blog

Les vacances sont de retour! Il en va de même pour les joies et les défis de manger pendant les vacances. Le grand défi consiste à avoir du plaisir lors d'occasions spéciales sans compromettre certaines des pratiques saines sur lesquelles vous avez travaillé toute l'année.

Voici quelques conseils pour vous aider à survivre pendant le temps des fêtes.

N'arrivez pas affamé à la fête! Sauter un repas avant une fête des fêtes afin d'économiser des calories pour la grande fête ne vous fera que trop manger. Prenez un repas léger ou une collation avant d'arriver à la fête. Une collation ou un repas riche en fibres et contenant des protéines maigres est idéal car il peut vous aider à contrôler votre appétit et à éviter de trop manger.

Choisissez la bonne plaque. Vous êtes plus susceptible de manger des aliments qui finissent dans votre assiette. Ainsi, le choix d'une assiette plus petite vous évitera non seulement de remplir votre assiette avec plus d'éléments que vous n'en avez réellement besoin, mais cela ferait également paraître la quantité de nourriture dans votre assiette plus grande.

Soyez joyeux. Répandez la joie des fêtes en passant du temps à profiter de la compagnie des autres à la fête. Plus vous parlez, moins vous passerez de temps à manger.

Équilibrez votre assiette . Essayez de remplir la moitié de votre assiette de légumes, un quart de protéines maigres et un quart d’amidon.

Apportez quelque chose au parti. Offre d'apporter un apéritif, un plat ou un dessert à la fête. Non seulement l'hôte ou l'hôtesse apprécieront l'aide, mais vous aurez également le contrôle sur ce qui se trouve dans le plat.

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Faites le plein de fruits et de légumes. Non seulement ces aliments contiennent beaucoup de vitamines et de minéraux, mais ils contiennent aussi des fibres, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps et peut laisser moins de place pour d'autres aliments riches en calories.

Regardez les calories liquides. Pour certains, une fête de vacances n'est pas complète sans les boissons et les cocktails traditionnels. Attention, ces boissons contiennent souvent un grand nombre de calories. Une tasse de lait de poule peut vous coûter environ 360 calories, tandis que le chocolat chaud peut contenir environ 200 calories. Les boissons alcoolisées mixtes et les punchs peuvent facilement contenir plus de 200 calories. Optez plutôt pour un verre d'eau gazeuse avec une goutte de votre jus ou de votre vin préféré.

Soyez sélectif. Si vous êtes au buffet, parcourez la table avant de saisir la ligne. Choisissez de petites portions des aliments que vous voulez, mais essayez de ne pas revenir pendant quelques secondes.

Cadeaux de nourriture. Avec les vacances viennent des boîtes pleines de biscuits et de bonbons. Si vous savez que cela vous causera des problèmes une fois que vous les aurez ramenés à la maison, ouvrez-les au travail et distribuez-les pour le plaisir de tous. Si vous êtes en mesure de faire un cadeau à quelqu'un qui essaie de manger sainement ou de perdre du poids, pourquoi ne pas lui offrir un cadeau non alimentaire, comme une plante, des ballons ou un livre de recettes santé.

Soyez actif. Un court voyage pendant les vacances ne signifie pas nécessairement prendre des vacances après votre entraînement. Préparez vos baskets ou vos chaussures de marche et prévoyez une activité quotidienne chaque jour.

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Modification de la célébration

Regardez la différence que peut avoir la taille d'une portion.

NourriturePortion originaleCaloriesNouvelle portionCalories
Dinde rôtie
(viande blanche, sans peau)
7 onces3803.5 onces190
Sauce aux canneberges1/4 tasse902 cuillères à soupe45
Sauce1/4 tasse1292 cuillères à soupe64
Farce1/2 tasse1181/4 tasse59
Purée de courge musquée1/4 tasse351/4 tasse35
Pomme de terre fouettée1/2 tasse941/4 tasse47
Salade de légumes1 tasse251 tasse25
Vinaigrette1 cuillère à soupe501 cuillère à café16
Petit déjeuner170Omettre0
Beurre1 cuillère à café45Omettre0
Vin2 verres de 4 onces1701 verre de 4 onces85
Tarte à la citrouille1/8 de la tarte de 9 pouces3161/16 de la tarte de 9 pouces158
Crème fouettée2 cuillères à soupe162Omettre0
Café1 tasse01 tasse0
Crémier au café2 cuillères à soupe601 cuillère à soupe30
Sucre2 cuillères à café401 cuillère à café20
Calories totales1,784774
Calories économisées = 1 010

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