Le cœur contraint de mettre le favori «interdit» RETOUR au menu

Si vous avez abandonné vos produits laitiers préférés il y a si longtemps que Reagan était toujours à la Maison Blanche, vous n'êtes pas seul. Beaucoup d'entre nous l'ont fait.

Après tout, le message de la communauté médicale était clair. Offrez-vous des aliments comme le fromage et le yogourt et vous vous retrouverez gras et avec des problèmes cardiaques.

Mais si vous êtes un lecteur régulier de Healthier Talk, vous entendez AUCUN autre message depuis des années. Et c’est que les produits laitiers ne sont pas seulement corrects à manger, ils procurent également des AVANTAGES pour la santé.

Une autre étude confirme que le moment est venu d’ajouter de nouveau des produits laitiers à votre liste d’achats.

Dans ce cas, il s’agit de produits laitiers fermentés… tels que le délicieux fromage et le yogourt grec que vous AIMEZ… que les médecins du cœur ont dû admettre devraient être remis au menu.

Risque de contraction cardiaque pour les produits laitiers fermentés à faible teneur en matières grasses 26%

Pour l'étude à long terme, les chercheurs ont suivi près de 2 000 hommes pendant près de 20 ans. Et ils ont découvert que les personnes qui consommaient régulièrement des produits laitiers fermentés à faible teneur en matière grasse avaient 26% moins de risque de maladie cardiaque que les volontaires qui mangeaient le moins de produits laitiers.

Et même les gars qui ont mangé à haute teneur en matières grasses les produits laitiers fermentés n’ont pas eu plus de problèmes cardiaques. (Cela vous semble familier?)

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Le seul groupe qui a souffert de la consommation de produits laitiers était celui des gens qui mangeaient une tonne de produits laitiers non fermentés. Ce qui, avouons-le, est probablement plus lié à la suralimentation que les aliments.

En outre, je pense que nous savons tous que nous ne pouvons pas manger des gallons de crème glacée… ni avaler quatre verres de lait par jour… et nous attendre à ce que n’ait aucune conséquence. Peu importe à quel point nous souhaitons que ce soit vrai.

Les produits laitiers pourraient vous sauver la vie

Et, bien entendu, c’est loin d’être la seule recherche laitière que nous ayons vue au cours des dernières années. Une méta-analyse de grande envergure réalisée l'année dernière a confirmé que les produits laitiers pouvaient être BON pour la santé.

En fait, après avoir fait quelques calculs sérieux, les conclusions du chercheur se sont accumulées de la sorte…

  • Taux de mortalité global inférieur de 2% à la consommation d'un produit laitier
  • Taux de mortalité global réduit de 8% lorsque vous mangez du fromage
  • Taux de mortalité cérébrovasculaire inférieur de 4% lorsque vous mangez une laiterie
  • Taux de mortalité cérébrovasculaire réduit de 7% après avoir bu du lait

Et bien sûr, maintenant, après ces dernières recherches, même les cardiaques doivent admettre que les produits laitiers fermentés vont bien aussi.

Trouver le bon produit laitier fermenté pour vous

Alors, qu'est-ce que sontde toute façon? Dans le cas des Finlandais de l’étude, le produit laitier fermenté le plus populaire était celui que nous ne buvons même pas aux États-Unis… du lait fermenté.

Ne vous inquiétez pas; ce n’est pas aussi grossier que ça en a l'air. En fait, cela ressemble beaucoup à ce que nous appelons le babeurre ici.

Mais si vous n’êtes pas fan du babeurre ou n’adore ce genre de kéfir, vous avez d’autres choix. Et ceux que vous êtes pratiquement GARANTIS d’aimer.

  • crème sure
  • Yogourt à la grecque (cueillette pour couper le sucre et ajouter des fruits)
  • fromage (comme le cheddar, la feta et le bleu)

Les produits laitiers fermentés ont toujours été bénéfiques pour vous. Mais maintenant, les médecins et le reste du monde médical reconnaissent enfin que c’est vrai.

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