Substitut d'huile végétale dans la cuisson, la friture, la torréfaction et plus encore

Si vous avez réalisé que vous n'avez plus d'huile végétale dans votre cuisine, ne vous inquiétez plus. Heureusement, il existe de nombreux ingrédients sains que vous pouvez utiliser comme substitut d'huile végétale en fonction de la nourriture que vous voulez préparer.

Les huiles végétales proviennent de graines comme l'olivier, le sallflower, le maïs, le soja, le colza, les arachides, les noix de palme, et plus encore. Ces huiles contiennent 100 pour cent de graisse qui reste liquide même à basse température. Les huiles végétales sont couramment utilisées pour la cuisson afin d'améliorer la texture de la nourriture. Il est également utilisé pour la friture ou une saveur supplémentaire dans de nombreux plats.

 Meilleur substitut d'huile végétale "width =" 754 "height =" 466 "data-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" http://naturalremedyideas.com/vegetable- substitut d'huile / "data-jpibfi-post-title =" substitut d'huile végétale dans la cuisson, la friture, la torréfaction, et plus "data-jpibfi-src =" http://naturalremedyideas.com/wp-content/uploads/2017/ 05 / Best-Vegetable-Oil-Substitute.png "/></p><h2>Meilleur substitut d'huile végétale dans la cuisson, la friture, la torréfaction et plus encore</h2><p>Il existe de nombreuses options que vous pouvez utiliser comme substitut d'huile végétale. Ces alternatives peuvent également vous fournir de nombreux avantages pour la santé sans ruiner vos plats. Après avoir complètement compris comment les huiles végétales affectent vos repas, vous pouvez incorporer une alternative dans vos repas quotidiens.</p><h3>1. Huile d'olive</h3><p> <img class= Huile de sésame

 Bienfaits pour la santé de l'huile de sésame "width =" 598 "height =" 337 "données-jpibfi-post-excerpt =" "data-jpibfi-post-url =" http://naturalremedyideas.com/vegetable -oil-substitut / "data-jpibfi-post-title =" Huile végétale de remplacement dans la cuisson, la friture, la torréfaction, et plus "data-jpibfi-src =" http://naturalremedyideas.com/wp-content/uploads/2016 /12/Health-Benefits-of-Sesame-Oil.jpg"/></p><p>Un autre substitut d'huile végétale saine est l'huile de sésame. Il est couramment utilisé dans les cuisines asiatiques. Vous serez surpris par sa saveur de noisette qui peut bien compléter dans vos plats. Il est mieux utilisé pour la cuisson du bœuf et des plats à frire. Cependant, vous ne voudrez peut-être pas l'utiliser pour la cuisson car cela pourrait changer le goût de vos pâtisseries. Mais cela dépend toujours de ce que vous aimez.</p><p>L'huile de sésame est chargée avec des graisses insaturées qui peuvent réduire le risque de maladies cardiaques. Il est également riche en fer, calcium, zinc, cuivre et magnésium qui peuvent aider dans le traitement de la polyarthrite rhumatoïde. Cette huile peut également aider à augmenter la production de globules rouges, améliorer le métabolisme ainsi que la circulation sanguine. L'huile de sésame peut également réduire les niveaux de stress et traiter la dépression.</p><p> <strong>Voici quelques façons d'utiliser l'huile de sésame</strong>:</p><ul><li>Vous pouvez l'utiliser directement pour remplacer d'autres huiles de cuisson.</li><li>Utilisez-le pour faire frire de la nourriture. Vous pouvez également utiliser l'huile de sésame pour sauté.</li><li>L'ajout d'huile de sésame pour les grillades peut améliorer la saveur tout en faisant briller la surface de la nourriture.</li><li>Vous pouvez rendre votre nourriture mijotée plus délicieuse en ajoutant de l'huile de sésame.</li><li>Mariner les ingrédients avec cette huile peut améliorer la saveur.</li><li>Utilisez-le comme vinaigrette.</li></ul><div style=

3. Compote de pommes

La compote de pommes ne contient pas de graisses et seulement quelques calories, ce qui en fait un substitut d'huile végétale saine. Vous pouvez le manger seul ou l'utiliser comme substitut à la cuisson des muffins, des biscuits, des gâteaux et autres pâtisseries. Il est naturellement doux et humide afin que vous puissiez réduire la quantité de sucre dans vos produits de boulangerie. Vous pouvez utiliser de la compote de pommes à la place du beurre, de l'huile ou de toute graisse liquide. Cet ingrédient augmentera également la quantité de fibres dans votre nourriture.

Les pommes fournissent des composés phytochimiques, y compris l'acide chlorogénique, la quercétine, la catéchine et la phloridzine, qui sont des antioxydants qui protègent les cellules contre les dommages. Ces composés phytochimiques peuvent également réduire le risque de maladies cardiaques, de diabète, d'asthme, de cancer et de maladie d'Alzheimer.

Voici quelques façons d'utiliser la compote de pommes:

  • Vous pouvez éclaircir les calories de vos friandises au four avec de la compote de pommes.
  • Préparer un glaçage savoureux pour les viandes rôties avec de la compote de pommes à la surface.
  • Ajoutez un peu de compote de pommes sur votre farine d'avoine du matin.
  • Vous pouvez consommer de la compote de pommes seul comme dessert ou comme collation.

4. Huile de coco

 Huile de coco "width =" 596 "height =" 331 "data-jpibfi-post-extrait =" "data-jpibfi-post-url =" http://naturalremedyideas.com/vegetable-oil- substitut / "data-jpibfi-post-title =" Substitut d'huile végétale dans la cuisson, la friture, la torréfaction, et plus "data-jpibfi-src =" http://naturalremedyideas.com/wp-content/uploads/2015/01/ Coconut-Oil.jpg "/></p><p>Un autre grand succédané d'huile végétale est l'huile de coco. Il est riche en vitamines, minéraux et fibres essentiels. Cette huile contribue également à stimuler le système immunitaire, à équilibrer les hormones, à contrôler la glycémie et à réduire le taux de cholestérol LDL. Y compris dans votre alimentation peut également aider la perte de poids. Vous pouvez utiliser cette huile pour la cuisson, comme vinaigrettes, boissons, smoothies, et plus encore. Si vous voulez remplacer l'huile de noix de coco par du beurre, utilisez 25% d'huile en moins car cette huile est presque pure.</p><p><strong>Voici quelques façons d'utiliser l'huile de coco</strong>:</p><ul><li>Remplacer le beurre par de l'huile de coco pour faire des pâtisseries.</li><li>C'est un substitut d'huile végétale parfait pour faire sauter, frire, rôtir et cuire au four.</li><li>Ajouter de l'huile de noix de coco sur le homard, le maïs soufflé et d'autres aliments pour leur donner du goût.</li><li>Utilisez-le comme ingrédient principal pour le glaçage végétalien.</li></ul><p>Alors que l'huile de coco est sans cholestérol, gardez à l'esprit qu'elle contient encore beaucoup de graisses saturées qui peuvent affecter votre santé. En outre, assurez-vous que les autres ingrédients sont à température ambiante pour empêcher l'huile de coco de devenir solide. Cette huile peut être dure comme une pierre pendant les mois d'hiver et elle fondra à 76 degrés Fahrenheit.</p><h3>5. Yogourt faible en gras</h3><p> <img class= yogourt faible en gras. Cet aliment à base de lait contient des cultures vivantes et actives, également connues sous le nom de probiotiques ou de bonnes bactéries. Les probiotiques signifient littéralement «pour la vie» et en consommer en quantité suffisante procure de nombreux bienfaits pour la santé.

Voici quelques façons d'utiliser du yogourt faible en gras:

  • Utilisez une tasse de yogourt avec du jus de citron pour mariner le poulet.
  • Ajoutez du yogourt sur des céréales complètes, des baies ou du granola.
  • Grande trempette avec de l'ail, du concombre et d'autres herbes.
  • Utilisez du yogourt faible en gras comme vinaigrette pour les pommes de terre, le poulet ou le thon.
  • Ajouter du yogourt à la surface des pommes de terre au four.
  • Mettez du yogourt dans des ragoûts, des strogonoffs et des piments.

Y compris le yogourt comme l'un de vos ingrédients peut prévenir l'ostéoporose en raison de sa teneur en vitamine D et en calcium. Il peut également réduire le risque d'hypertension artérielle tout en aidant votre intestin. Les cultures actives peuvent aider à prévenir ou à traiter la diarrhée, les maladies inflammatoires de l'intestin, l'intolérance au lactose, l'infection à H. plyori, le cancer du côlon, et plus encore.

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6. Huile de canola

 Huile de canola "width =" 437 "height =" 510 "data-jpibfi-post-extrait =" "data-jpibfi-post-url =" http://naturalremedyideas.com/vegetable-oil- substitut / "data-jpibfi-post-title =" Substitut d'huile végétale dans la cuisson, la friture, la torréfaction, et plus "data-jpibfi-src =" http://naturalremedyideas.com/wp-content/uploads/2017/05/ Canola-Oil.png "/></p><p>Un autre succédané d'huile végétale excellent et sain est l'huile de canola. Il contient des acides gras oméga-3 essentiels qui peuvent protéger le cœur contre les maladies et abaisser les niveaux de mauvais cholestérol. L'acide linoléique dans l'huile de canola est également vital pour le cerveau. Le canola ne contient pas de cholestérol, et c'est une excellente source de vitamine E.</p><p>L'huile de canola est couramment utilisée dans de nombreux produits alimentaires, comme la vinaigrette, la margarine et la mayonnaise. Il est également recommandé pour la cuisson en raison de ses faibles niveaux de graisses saturées. Cependant, trop de tout n'est pas bon pour le corps et il en va de même pour l'huile de canola.</p><p><strong>Voici quelques façons d'utiliser l'huile de canola</strong>:</p><ul><li>Il peut être utilisé comme huile de cuisson pour frire, griller, cuire au four et sauter.</li><li>Utilisez-le pour le revêtement de casseroles lors de la cuisson.</li><li>Excellente alternative pour le beurre et la margarine dans les recettes.</li><li>L'huile de canola peut être utilisée comme marinade, sauces ou vinaigrettes.</li></ul><h3>7. Beurre</h3><p> <img class=Source

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