Soda pourrait être mauvais pour votre cerveau, et le soda pourrait être encore pire

        

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<p> Les Américains aiment le sucre. </p>
<p> Ensemble, nous en avons consommé près de 11 millions de tonnes métriques en 2016, selon le département américain de l'Agriculture, en grande partie sous la forme de boissons sucrées comme les boissons pour sportifs et les boissons gazeuses. </p>
<p> Maintenant, de nouvelles recherches suggèrent que l'excès de sucre, en particulier le fructose dans les boissons sucrées, pourrait endommager votre cerveau. </p>
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<p> Les chercheurs utilisant les données de Framingham Heart Study (FHS) ont constaté que les personnes qui boivent fréquemment des boissons sucrées sont plus susceptibles d'avoir une mémoire plus faible, un volume cérébral plus petit et un hippocampe significativement plus petit. mémoire. </p>
<p> Mais avant de jeter votre thé sucré et d'aller chercher un soda, il y a plus: une étude de suivi a révélé que les personnes qui buvaient du soda par jour étaient près de trois fois plus susceptibles de développer un AVC et une démence pas. </p>
<p> Les chercheurs s'empressent de souligner que ces résultats, qui apparaissent séparément dans les revues Alzheimer's & Dementia et Stroke, démontrent une corrélation mais non un effet-cause. </p>
<p> Alors que les chercheurs mettent en garde contre la consommation excessive de sodas ou de boissons sucrées, d'autres recherches sont nécessaires pour déterminer comment – ou si – ces boissons endommagent réellement le cerveau, et combien de dommages peuvent être causés par une maladie vasculaire sous-jacente. </p>
<p> "Ces études ne sont pas l'alpha et l'oméga, mais ce sont des données solides et une très forte suggestion", explique Sudha Seshadri, auteur principal des deux articles.</p>
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"On dirait qu'il n'y a pas grand-chose d'encourageant à avoir des boissons sucrées, et le fait de remplacer le sucre par des édulcorants artificiels ne semble pas aider."

"Peut-être que nous devons nous habituer à de l'eau à l'ancienne", ajoute-t-elle.
Matthew Pase, qui est l'auteur des deux articles, affirme que l'excès de sucre est associé depuis longtemps aux maladies cardiovasculaires et métaboliques comme l'obésité, les maladies cardiaques et le diabète de type 2, mais on sait peu de choses sur ses effets à long terme. cerveau humain.

Il a choisi d'étudier les boissons sucrées pour examiner la consommation globale de sucre. "Il est difficile de mesurer l'apport global en sucre dans l'alimentation", dit-il, "alors nous avons utilisé des boissons sucrées comme substitut."

Pour la première étude, publiée dans Alzheimer's & Dementia le 5 mars 2017, les chercheurs ont examiné des données, y compris des scans d'imagerie par résonance magnétique (IRM) et des résultats de tests cognitifs, auprès d'environ 4 000 personnes

.

Les chercheurs ont examiné les personnes qui ont consommé plus de deux boissons sucrées par jour de tout type de soda, de jus de fruits et d'autres boissons gazeuses, ou plus de trois par semaine de soda seul.

Parmi ce groupe «à forte consommation», ils ont trouvé de multiples signes de vieillissement cérébral accéléré, notamment un volume cérébral global plus faible, une mémoire épisodique plus faible et un hippocampe rétréci, tous des facteurs de risque de la maladie d'Alzheimer.

Les chercheurs ont également constaté qu'un apport plus élevé de soda-au moins un par jour-était associé à un plus petit volume de cerveau.

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Dans la deuxième étude, publiée dans Stroke le 20 avril 2017, les chercheurs, utilisant des données provenant uniquement de la cohorte plus âgée de Offspring, ont examiné spécifiquement si les participants avaient subi un accident vasculaire cérébral ou avaient été diagnostiqués avec la maladie d'Alzheimer. ]

Après avoir mesuré l'apport en boissons des bénévoles à trois points sur sept ans, les chercheurs ont surveillé les bénévoles pendant 10 ans, ont recherché des signes d'AVC chez 2 888 personnes âgées de plus de 45 ans et démence chez 1 484 participants âgés de plus de 60 ans.

Ici, ils ont trouvé, de façon surprenante, aucune corrélation entre la consommation de boissons sucrées et les accidents vasculaires cérébraux ou la démence. Cependant, ils ont constaté que les personnes qui buvaient au moins un soda par jour étaient presque trois fois plus susceptibles de développer un accident vasculaire cérébral et la démence.

"Il était quelque peu surprenant que la consommation de soda ait conduit à ces résultats", dit Pase, notant que bien que des études antérieures aient lié l'apport en soda au risque d'AVC, le lien avec la démence n'était pas connu auparavant.

Il ajoute que les études ne faisaient pas de distinction entre les types d'édulcorants artificiels et ne tenaient pas compte d'autres sources possibles d'édulcorants artificiels.

Il dit que les scientifiques ont avancé diverses hypothèses sur la façon dont les édulcorants artificiels peuvent causer des dommages, de transformer les bactéries intestinales en altérant la perception du cerveau de "sucré", mais "nous avons besoin de plus de travail pour comprendre les mécanismes sous-jacents." ]

 

 

        

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