Amandes: Le prochain super aliment?

        

 Almond Le prochain super aliment "title =" Amande Le prochain super aliment "/></div><p>        </p><p>Les noix sont une excellente source de nombreux nutriments essentiels, y compris les fibres, les protéines (et leurs acides aminés constitutifs), les graisses saines et une foule de vitamines et de minéraux.</p><p>En effet, les noix ont probablement été une composante importante de l'alimentation humaine depuis des millénaires.</p><p>Néanmoins, parce qu'ils sont parfois fortement salés et qu'ils peuvent apporter une quantité substantielle de calories lorsqu'ils sont consommés en excès, les noix sont parfois considérées comme étant plus proches des grignotines que des aliments de base.</p><p> </p><p> </p><p>Cependant, de nouvelles preuves suggèrent que les noix pourraient jouer un rôle important pour nous garder en bonne santé.</p><p>Par exemple, certaines études suggèrent que manger des noix (en particulier les amandes, qui ont été largement étudiées) aide les gens à se sentir plus rassasiés plus longtemps, favorisant ainsi des repas plus petits et moins fréquents.</p><p> <strong>D'autres ont montré que les types de graisses dans les amandes sont particulièrement utiles en termes de réduction de la graisse corporelle – en particulier la graisse viscérale qui semble être liée au risque de maladie cardiaque.</strong></p><p>Les amandes contiennent également des niveaux relativement élevés de l'arginine, un acide aminé, que le corps utilise pour produire de l'oxyde nitrique – une substance essentielle à la régulation de la pression artérielle.</p><div style=

Dans une étude publiée dans le numéro de Décembre 2016 du Journal of Nutrition, de nouvelles recherches suggèrent également que l'inclusion d'une quantité modeste d'amandes dans un régime typique de perte de poids peut augmenter la quantité de graisse perdue et diminuer le sang diastolique pression.

L'étude, dirigée par le Dr Richard Mattes (Université Purdue), a été menée comme un essai contrôlé d'intervention alimentaire impliquant 86 adultes en bonne santé mais en surpoids ou obèses qui ont été randomisés pour consommer l'un des deux régimes de perte de poids:

Un contenant 15% de son énergie d'amandes ou un qui avait une énergie similaire (calories) mais pas de noix.

Les régimes de perte de poids ont été consommés pendant 3 mois. Au début et à la fin de l'étude, une batterie de résultats a été évaluée: poids corporel et graisse, pression artérielle, tour de taille, lipides sanguins, glucose sérique et appétit.

La consommation d'amandes (par rapport à ne pas manger de noix) a augmenté la quantité de graisse corporelle totale et viscérale perdue et a entraîné une diminution plus importante de la pression artérielle diastolique, qui est celle des vaisseaux sanguins lorsque le cœur est au repos entre les battements.

Les chercheurs ont conclu que leurs résultats prêtent foi à la possibilité qu'une consommation modérée d'amandes puisse aider à réduire le risque de maladie métabolique associé à l'obésité.

 

 

        

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