Bienfaits pour la santé de la recette de crème pâtissière et d'échantillons

        
        

Custard se réfère à diverses préparations culinaires dérivées d'un mélange cuit de lait, crème et jaune d'oeuf. Sa consistance varie en fonction de la quantité d'œuf ou d'épaississant utilisée. Il peut être aussi mince qu'une sauce de coulée ou aussi épais que de la crème pâtissière. Comme il contient du lait et des œufs, on suppose que la crème pâtissière est également riche en bienfaits pour la santé.

Glucides et graisses

Custard booste l'énergie d'une personne. Selon Il est mauvais pour vous? la nourriture est riche en graisses et en sucres, qui servent de sources d'énergie pour le corps. Le bloc de construction des hydrates de carbone est le glucose et il contribue à la formation de l'énergie sous forme d'adénosine triphosphate ou d'ATP. Une diminution du taux de glucose dans le sang entraîne une sensation de faiblesse et une intolérance à l'activité, ce qui entraîne une baisse de la productivité. Selon la publication, une personne devrait consommer modérément la crème pour éviter le gain de poids, aussi bien que le risque d'avoir des problèmes cardio-vasculaires. Les graisses, d'autre part, servent de seconde source d'énergie; le corps convertit les graisses en énergie pour divers processus corporels lorsque les niveaux de glucides sont insuffisants.

Vitamine B et Calcium

Custard contient également de la vitamine B et du calcium, car il a un composant de lait. Selon Est-ce que c'est mauvais pour vous? il contient de la vitamine B12 ou de la cobalamine, qui améliore la santé du sang, en prévenant des conditions comme l'anémie pernicieuse; Bien que la vitamine puisse être obtenue par des sources de viande, elle peut être obtenue par la crème anglaise. En outre, la vitamine B est vitale pour les fonctions nerveuses ou cérébrales, qui comprennent des compétences d'ordre supérieur comme l'apprentissage et la réflexion. La vitamine B joue également un rôle dans la mémoire et sa forme, folate, contribue au développement global de l'enfant pendant la grossesse. Fait intéressant, le folate prévient également les anomalies du tube neural chez les bébés à l'intérieur de la plaie.

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D'autre part, le calcium est bien connu pour son rôle dans la santé osseuse. Il renforce les os et les dents, empêchant une personne d'avoir une blessure. En outre, le calcium joue un rôle dans la fonction cardiovasculaire en maintenant un bon rythme cardiaque.

Protéines

Custard sert de source de protéines pour le corps. La protéine est l'un des trois macronutriments, avec les glucides et les graisses comme les deux autres. Son bloc de construction est l'acide aminé, qui est responsable de la croissance, du développement et de la réparation des cellules, des tissus et des organes. Ainsi, les athlètes peuvent bénéficier de la crème anglaise, car ils ont besoin d'une excellente source de protéines pour les aider à se remettre de leur entraînement.

De plus, les protéines servent de source d'énergie secondaire, à part les glucides et les graisses. En physiologie, les réserves faibles en hydrates de carbone et en graisses dans le corps incitent le cerveau à demander au corps d'obtenir de l'énergie à partir des protéines. C'est la raison pour laquelle les gens perdent leurs muscles, qui sont faits de protéines, quand ils ne mangent pas du tout. Le corps utilisera leur protéine comme source d'énergie.

Exemple de recette

Custard peut être ajouté à diverses recettes de repas, telles que des tasses de crème de sirop d'érable. Selon Toutes les recettes les ingrédients comprennent quatre œufs, trois tasses de lait, trois quarts de tasse de vrai sirop d'érable et une demi-cuillère à café d'extrait de vanille.

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Pour préparer, le four est préchauffé à 175 degrés Celsius. Ensuite, les oeufs sont battus dans un arc jusqu'à ce qu'ils soient légèrement battus. Ensuite, le sirop d'érable, l'extrait de vanille et le lait sont ajoutés et battus doucement jusqu'à ce qu'ils se combinent. Après cela, le mélange résultant est versé dans six ramequins d'un quart de tasse. Ils sont disposés dans un plat allant au four et l'eau est versée dans le plat pour les couvrir à mi-hauteur des côtés. Une fois cela fait, ils sont cuits dans le four préchauffé pendant 30 à 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre de la crème en ressorte propre. Finalement, les ramequins sont retirés du plat de cuisson et réfrigérés pendant une heure jusqu'à ce qu'ils soient complètement refroidis.

Custard fournit un certain nombre d'avantages pour la santé. Son inclusion dans différentes recettes de repas ajoute de la variété au goût et améliore la santé et le bien-être d'une personne.

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