Comment faire votre propre fromage sans produits laitiers

        
        

Vous pouvez toujours vous rendre à votre supermarché préféré pour vous procurer du fromage végétalien, ce qui est parfait pour vous, que vous ayez l'intention de rester à l'écart des produits d'origine animale ou de réduire votre consommation de produits laitiers et sodiques. Ou vous pouvez simplement faire un droit dans votre cuisine en utilisant seulement quelques ingrédients qui sont facilement accessibles.

Il est vrai qu'il y a actuellement beaucoup de fromages végétariens parmi nous. Cependant, certains des meilleurs ne sont pas bon marché. En outre, beaucoup de ces produits contiennent des tonnes de conservateurs pour une durée de conservation impressionnante. En d'autres termes, beaucoup de fromages végétaliens sont non seulement durs sur la poche, mais aussi mauvais pour la santé!

La plupart de ces fromages végétaliens disponibles dans le commerce sont fabriqués à partir de noix et de haricots. Si vous êtes un nouveau venu dans le monde des produits sains maison, ce n'est pas vraiment une bonne idée d'opter pour des recettes de fromage sans produits laitiers bricolage qui appellent pour les ingrédients, car ils vont sûrement vous donner un choc, quoi avec tout le temps et l'effort vous devez mettre.

Donc, en entrée, pensez à la recette de fromage végétarien la plus simple de la planète, quelque chose que vous pouvez préparer en un tour de main. Une fois que vous obtenez le coup de la fabrication du fromage à la maison sans l'utilisation de tout produit animal, alors n'hésitez pas à plonger dans des recettes de fromage végétalien plus difficiles.

Pourquoi faire votre propre fromage sans produits laitiers à la maison alors que vous pouvez simplement en acheter un au supermarché? Encore une fois, c'est pour éviter de se retrouver avec une réduction massive de votre budget d'achat ainsi que pour sauver votre corps de tous ces ingrédients défavorables dans la plupart des fromages végétaliens tels que les conservateurs et parfois le sodium.

Aussi, servir votre fromage végétarien maison sur la table lorsque des parents et des amis sont autour peut faire gonfler votre cœur de joie, surtout quand ils ne peuvent tout simplement pas croire que vous l'avez fait de vos propres mains. Et imaginez leur étonnement en sachant que vous n'avez utilisé que quelques ingrédients pour faire votre fromage végétalien!

Ne gardons pas le bricoleur et soucieux de votre santé sur le bord du siège! Voici comment faire un fromage sans produits laitiers en utilisant seulement deux ingrédients qui pourraient être déjà dans votre cuisine à l'instant même:

Ingrédients:

  • 2 litres de lait de soja (non sucré)

(En passant, vous aurez également besoin de 3/4 tasse d'eau bouillie, un morceau de tissu à fromage, un mélangeur, un tamis, un bol à mélanger en verre ou en céramique, une cuillère en bois et une casserole avec couvercle)

Procédure:

  • Prenez votre tamis et tapissez-le d'un morceau de tissu à fromage. Placez-le sur votre bol en verre ou en céramique.
  • Versez le lait de soja dans la poêle. À feu moyen, porter le lait de soja à ébullition. Éteignez immédiatement la chaleur dès que le lait de soja bouillonne.
  • Pendant ce temps, pressez vos citrons dans votre 3/4 tasse d'eau bouillante. Verser environ 1/3 du mélange dans le lait de soja. Remuer doucement avec une cuillère en bois et couvrir la casserole.
  • Après environ 5 minutes, versez dans la poêle environ la moitié du mélange restant d'eau et de jus de citron. Remuez et couvrez. Attendez encore 5 minutes, versez dans le moule le reste du mélange de jus de citron, remuez et couvrez.
  • Après 15 minutes, vous remarquerez qu'une grande partie du contenu de la poêle s'est solidifiée. Versez le tout dans le tamis garni d'un morceau de tissu à fromage.
  • Envelopper le morceau de gaze autour de la partie solidifiée et en extraire l'excès d'eau. Vous pouvez rendre votre fromage sans produits laitiers maison doux ou dur, selon la quantité d'eau que vous en extrayez.
  • Transférer dans un récipient propre et conserver au frais pour la fraîcheur.
  • Source

    Be the first to comment

    Leave a Reply

    Your email address will not be published.


    *